Chairman‘s Reserve Master's Selection (The UK Rum Club) 2011

Ich bin keineswegs ein Profi ...(habe über 400 Rums probiert), aber ich bin immer betrunken ... Eingeschenkt, um ihn atmen zu lassen, und der Raum ist mit Butterscotch- und Bourbon-Gerüchen gefüllt. Ich konnte es wirklich von meinem Kessel aus riechen, der etwa 3 m entfernt ist. Rosinen, Karamell folgen beim Riechen, Pekannüsse, leichtes Aceton und schweres Fass. 2. Nosing Banane und Schokolade (ich weiß, mein Gehirn spielt verrückt) Ich gehe rein ... es dauert etwa 5 Minuten ... Vorne auf der Zunge holziges Fass und die Rosennote . . Mitte des Gaumens Rum und Risen füllt jetzt meinen ganzen Mund mit einer hohen Stärke ... Der Abgang ist looooonnnggg mit diesem Vendome-Fass wow ... Jetzt habe ich einen Eiswürfel hinzugefügt (ein Sakrileg, ich weiß), aber ich finde, das Eis verändert die Dimension des Drinks Der Abgang ändert sich zu einer Süße eines Bourbon-Fasses, das Eis hat die Fassnoten hervorgehoben Das Eis tötet den vorderen Geschmack, aber ab der Mitte nimmt es Sie mit auf eine Reise durch einen Rum-Karamell, Toffees, RUM in großen Mengen ... Um ehrlich zu sein, alleine kann ich nicht mehr als 3 davon vertragen (ich bin ein Overproof-Fanatiker und die meisten meiner Rumsorten sind über 50%) .... Mit Eis könnte ich den ganzen Abend sitzen und trinken ... Ich verstecke die Flasche schnell Ich lutsche sogar den Eiswürfel, der noch im Glas ist Ein paar Tropfen Wasser und Swil beim nächsten Mal Besser als alles, was ich je aus St. Lucia gekostet habe

Erstaunliche Geschmackstiefe

12.03.2021 Fröhliche Verkostung in einer Bar von einst. Noten Dunkel in der Farbe. Geruch Intensiv, Holz, Banane, Pflaume, Zitrusfrüchte, leicht erdig, leichte Nüsse, Gewürze. Gaumen Warm, intensiv, Holz, Tannine, leicht geröstet, Trockenfrüchte, Pflaume, leichte Nüsse, schwache Schokolade, leicht würzig, leichter Ingwer. Abgang Lang und warm, Holz, geröstet, leicht medizinisch, Beeren, leichte Ananas, mittelwürzig.

Mal wieder ein toller Vendome. Beeindruckend, was hier nach 9 Jahren Reife bereits an Schwere und Komplexität im Profil vorhanden ist. Die typischen Marker Ester, Teer, Gewürze aller Art und verbrannter Zucker sind da, wobei die schmutzigen Elemente relativ ausgeprägt sind. Die Fruchtnoten sind eher im Hintergrund, ergänzen das Profil aber gut. Alkohol ist vorbildlich eingebunden. Geiler Stoff!

Oha! Das soll nur ein 9 Jahre lang gelagerter Rum sein!? Irre! Mit dem muss ich mich noch mal näher beschäftigen. Aber 88 Punkte hat er schon jetzt sicher.

In the nose: banana,wood and a bit dirty. The palate is similar with spice and chocolate. Long finish

Franconian Tasting Gang am 23.11.24 bei Jarek. Als Vergleich zu dieser Abfüllung musste hier der Chairman’s von WuDramClan herhalten. Als Fazit für mich, ist dieser Rum ein wenig zu überbewertet. Mir persönlich gefällt hier die Abfüllung von WDC einen ticken besser.

Franconian Tasting Gang - 23.11.2024: Zusammen mit dem Chairman‘s Wu Dram Clan verkostet. Schöne dreckige Noten. Dazu Banane und gelbe Früchte.ein gelungener Chairmen‘s aber in meinen Augen leicht überbewertet.

Super Lucia! Eher auf der adstringierenden Seite, nicht so fruchtig.

Leckerer St. Lucia … eher auf der vergoren fruchtigen Seite mit Banane und Mango. Gefällt mir an der Nase direkt sehr gut. Auch am Gaumen überteugend mit vergorener Frucht und Holzreife. Sehr lecker. Kann man bedenkenlos mitnehmen. Toller Vendome.

Ein recht guter St. Lucia, mit einer dezenten Nase, einem intensiven Gaumen und einem für mich etwas ungewöhnlichem Kirscharoma. Erinnert mich ein wenig an einen Ten Cane. Wenn der Alkohol besser eingebunden wäre, her auch durchaus eine bessere Bewertung bekommen.