CDI Travellers Belize 2007

Hochgelobter Belize Single Cask mit reichhaltiger gerösteter Süße, dunklen Früchten und Gewürzen, starkem, aber gut eingebundenem Alkohol und bemerkenswerter Komplexität, die jüngere Belize-Abfüllungen deutlich übertrifft.

143,79 €

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Fans von kräftigen, ungesüßten Säulenrums, die geröstete, schokoladige und würzige Profile mögen und eine intensivere, komplexere Sicht auf Belize als die üblichen einfachen Genüsse haben wollen.

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Eckdaten des Rums

Land Belize
Destillerie Travellers
RumX ID RX8013
ABV 62,1%
Kategorie Column Still Rum
Jahrgang 2007
Fassnummer #BTM7
Hergestellt aus Molasses
Destillation Column Still
Alter 13 Jahre
Anzahl der Flaschen 285
Flaschengröße 70cl
Compagnie des Indes • Travellers 2007   13yr   62,1% Belize

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    Intensiv geröstetes Kraftpaket aus Belize
    Für wen ist dieser Rum?

    Wenn du dunklere, geröstete Rumsorten wie einen trockenen, aufgemotzten Botucal magst, aber echten Biss in Fassstärke und keinen Zucker möchtest, ist dieser Belize ein echtes Upgrade.

    Eher nicht geeignet für

    Diejenigen, die empfindlich auf hohen ABV oder pfeffrigen Nachgeschmack reagieren, und Trinker, die weiche, gesüßte 40%ige Rumsorten mit wenig Bitterkeit oder eichenbetonter Würze bevorzugen.

    Geruch

    Rosine Getrocknete Früchte Zimt Gebrannter Zucker

    Geschmack

    Vollmundig Schwarzer Pfeffer Röstig Lebkuchen

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    Bewertung (0-10)
    8.0/10 22 Bewertungen

    Seit ich bei Compagnie des Indes gearbeitet habe, war das mit Abstand der größte Schlag, den ich je bekommen habe!

    Im Vergleich zu seinem 11 jährigen Bruder ein wahnsinns Unterschied, richtig geiler Belize. Alkohol top eingebunden. Richtig pfeffrig am Gaumen und im Abgang, aber echt im positiven Bereich. Richtig lecker, Kaufempfehlung!

    A see exciting, clearly complex and more intense Belize or as a friend says "tastier" than other representatives from Belize! geil!beautiful Eigensüße, abgefahrene Florale note like elder (?!) and in addition all these overcooked fruits and spices like fruit bread with a subtle freshness and toastiness, very very cool...🤤😍🇧🇿what's really freaky is the slight bitter and fresh acidity in the finish, bit like cassis and dark chocolate.... really good!

    12.03.2021 Happy tasting at a bygone bar. Notes Medium dark in colour. Nose Intense, wood, roasted, light caramel, apple, light nutts, faint chocolate. Palate Medium intense, warm, wood, light roasted, light coconut, spice, nutts, light caramel, dried fruit. Finish Medium to long, round, warm, fruits, spice, light nutts, coconut.

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    Community-Käufe

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    Über die Travellers Destillerie

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    Rums: 251
    Ø Bewertung: 8.0/10
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