Depaz Cuvée des Alizés 2020
Frische Zitrusfrüchte, die den Ti Punch auszeichnen
Bereits 62 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die RumX-Mitglieder lieben das frische Zuckerrohr und die würzigen Zitrusfrüchte mit leichten blumigen und pflanzlichen Noten und einem subtilen salzigen Hauch. Mit seinen 45% fühlt er sich weich und ausgewogen an und kann pur und besonders in Ti Punch genossen werden. Der Wert wird häufig hervorgehoben. Beliebt bei RumX mit 53 Bewertungen und starkem Käufervertrauen. Einige erwähnen, dass die Nase durch die Reduktion leichter wird, also gib ihm ein paar Minuten Zeit, sich zu öffnen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Depaz Destillerie
Die Destillerie Depaz befindet sich in Martinique. Rums von Depaz wurden 1.980 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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#5170 26.03.2025 Ich habe ein paar Proben zu Hause gemacht. Geruch Frisch, fruchtig, leicht blumig, Zitrusfrüchte, Gewürze, leichter Anis, pflanzlich, leicht krautig. Gaumen Ölig, frisch, ausgewogen, leicht blumig, Zimt, leichter Anis, Zitrusfrüchte, leichtes Gras, schwaches Jod, leichtes Salz. Nachgeschmack Mittel bis lang, frisch, ölig, Zitrusfrüchte, leichte Kräuter, leichte Lakritze, natürlich süß. Leeres Glas Leicht medizinisch, leichtes Gras, Zitrusfrüchte, leichte Oliven, Zuckerrohr.
Ein weißer Rhum agricole, der sehr lieblich ist. Eine schöne landwirtschaftliche Frische umhüllt die Nase mit erdigen, krautigen und pflanzlichen Noten, die von Zitrusfrüchten (Zitrone) begleitet werden, die die Ecken und Kanten abrunden. Ein Hauch von Salz zeigt die ganze Subtilität der Nase.Der Auftakt im Mund ist vollmundig, geschmeidig und angenehm. Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte dominieren den Gaumen und lassen das Zuckerrohr und seine pflanzlichen Noten mehr in den Hintergrund treten. Er ist rund, frisch und sehr gut strukturiert.Der Abgang ist von ordentlicher Länge und überraschend warm, trocken und leicht würzig. Die pflanzlichen und erdigen Aromen kommen angesichts der Zitrusfrüchte wieder zum Vorschein.Ein sehr schöner Jahrgang, der alle Ti Punch-Liebhaber glücklich machen wird.
Keine große Überraschung bei diesem Rum. La canne à sucre, les agrumes. Ein Hauch von Blumen. C'est bon, aber es mangelt an Kraft durch die Reduktion. Er ist für alle Paläste geeignet, aber für mein Empfinden hat der Rhum an Bedeutung verloren.
Kann gut pur getrunken werden, hebt den Ti Punch auf ein anderes Level. Man sollte dem Rhum ca. 15 Minuten im Glas Zeit geben.