Depaz Cuvée des Alizés 2020
Hochgelobt für sein frisches Zitrus-Holz-Profil, den leichten Salzgehalt und die sanfte 45%ige Abfüllung. Er gilt als besonders preiswert und ist eine herausragende Ti' Punch-Basis unter den Blanc Agricoles.
Fans frischer, zitrusartiger Agricoles, die einen sanften, charaktervollen Blanc für Ti' Punch oder zum puren Genießen suchen, ohne dass der hohe ABV aggressiv wirkt.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Frischer, zitrusartiger Agricole mit Ti' Punch-Geschmack
Wenn du leicht zugängliche Agricoles wie Depaz Cuvée de la Montagne magst, bringt dieser Rum eine etwas salzigere, frischere Zitrusnote mit sich und bleibt dabei mit 45% sanft und geldbeutelfreundlich.
Wer einen hochprozentigen Rum oder einen sehr grasigen, kräftigen Agricole sucht, wird ihn zu trocken und zu sehr auf Zuckerrohr und Zitrusfrüchte konzentriert finden.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Depaz Destillerie
Die Destillerie Depaz befindet sich in Martinique. Rums von Depaz wurden 2.066 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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#5170 26.03.2025 Ich habe ein paar Proben zu Hause gemacht. Geruch Frisch, fruchtig, leicht blumig, Zitrusfrüchte, Gewürze, leichter Anis, pflanzlich, leicht krautig. Gaumen Ölig, frisch, ausgewogen, leicht blumig, Zimt, leichter Anis, Zitrusfrüchte, leichtes Gras, schwaches Jod, leichtes Salz. Nachgeschmack Mittel bis lang, frisch, ölig, Zitrusfrüchte, leichte Kräuter, leichte Lakritze, natürlich süß. Leeres Glas Leicht medizinisch, leichtes Gras, Zitrusfrüchte, leichte Oliven, Zuckerrohr.
Ein weißer Rhum agricole, der sehr lieblich ist. Eine schöne landwirtschaftliche Frische umhüllt die Nase mit erdigen, krautigen und pflanzlichen Noten, die von Zitrusfrüchten (Zitrone) begleitet werden, die die Ecken und Kanten abrunden. Ein Hauch von Salz zeigt die ganze Subtilität der Nase.Der Auftakt im Mund ist vollmundig, geschmeidig und angenehm. Zitrusfrüchte und Trockenfrüchte dominieren den Gaumen und lassen das Zuckerrohr und seine pflanzlichen Noten mehr in den Hintergrund treten. Er ist rund, frisch und sehr gut strukturiert.Der Abgang ist von ordentlicher Länge und überraschend warm, trocken und leicht würzig. Die pflanzlichen und erdigen Aromen kommen angesichts der Zitrusfrüchte wieder zum Vorschein.Ein sehr schöner Jahrgang, der alle Ti Punch-Liebhaber glücklich machen wird.
Keine große Überraschung bei diesem Rum. La canne à sucre, les agrumes. Ein Hauch von Blumen. C'est bon, aber es mangelt an Kraft durch die Reduktion. Er ist für alle Paläste geeignet, aber für mein Empfinden hat der Rhum an Bedeutung verloren.
Kann gut pur getrunken werden, hebt den Ti Punch auf ein anderes Level. Man sollte dem Rhum ca. 15 Minuten im Glas Zeit geben.