CDI Caroni Trinidad

Not a good Caroni. Too much peaty mess. Price unacceptable for the quality. Much more pleasing in the second tasting.

Eine Nase, die ein wenig dem Caroni 1996 Overseas RX1578 ähnelt, mit einer landwirtschaftlichen Seite. Aber hier gibt es Gewürze, grüner und rosa Pfeffer, milder Curry und deutlich mehr Lebendigkeit. Die gelben Früchte lassen bei genauerem Hinsehen etwas von der mechanischen Werkstatt durchscheinen. Der Mund ist ausdrucksvoll, voller Aromen mit deutlicher, aber eher leichter Maschinenwerkstatt. Dann kommen die Früchte, Birne und unreife Ananas, mit einem Hauch von Säure. Dieser schöne Auftakt verwässert sich recht schnell und der Nachhall erfolgt mit empyreumatischen Noten, Maschinenöl und Teer. Der Abgang ist für einen Caroni mittelmäßig und die Aromen sind etwas schwach. Die anderen Aromen sind schön und komplex, vor allem im leeren Glas. Ich entdecke einen schönen Rum mit allem, was man braucht, um zu gefallen, aber er ist weit entfernt von den besten Caronis.

Ein ziemlich guter Caroni, aber der Preis entspricht nicht der Qualität. Ich weiß, dass die Caroni Fässer auslaufen, aber der Preis ist meiner Meinung nach immer noch zu hoch.Typische Caroni mit Holz und Rauch und einem mittleren Finish.

Die Nase fühlt sich gefesselt an, und obwohl sie recht intensiv ist, hat sie nicht allzu viel Ausdruck, was auch für das Gesamtbild gilt. Es gibt einfach nicht so viele Schichten, wie Sie es von einem (guten) Caroni gewohnt sind.

Good, typical 98 profile.

At the beginning, the rum seemed to me very unbalanced: the nose is promising with strong Caroni profile and sweetness but in the mouth dominate bitterness and wood. Blind one could think to have an Islay whiskey in front of him (Ardbeg sends his regards!). The finish is eternally long and is also dominated by oak and bitters. Once you get used to it, the rum seems more harmonious and other flavors flash up.

Große Überraschung, Caroni meets Whisky? Neben eindeutigen Caroni-Noten eine enorm rauchige, torfige Note, die im Abgang ein röstig-malziges Aroma hinterlässt. Braucht man das, bei einem Caroni für >300€? Meine klare Meinung: Nein! Unabhängig des großen Namens und des Preises trotzdem ein mehr als ordentlicher Rum, der mit tollen Aromen und tiefer Komplexität aufwartet.

Le nez est très Boisé et fumé. Le tout englobé par les hydrocarbures typiques de la distillerie mais en moindre mesure que d'accoutumé. En bouche, c'est déséquilibré. On y trouve du boisé fumé…toasté même ! Peu de fruité mais de la tourbe. La finale est moyenne voire décevante sur le cuir avec une amertume. Pas assez intense de ce que l’on attend d’un Caroni. Et ce profil tourbé/malté ne me plait pas trop. Il s’est fait bouffé littéralement lors de cette dégustation par le délicieux Gust Demerara 2002 !

ich bin einfach kein Caroni Fan, dieser ist keine Ausnahme, mir persönlich zu dreckig und metallisch. desweiteren hätte ich mir gewünscht vorher zu wissen dass der Rum die Hälfte der Zeit in Whisky Fässern lag, was natürlich das torfig rauchige erheblich verstärkt. für Fans klassischer dreckiger caronis aber dennoch eine Bereicherung.