Velier Chelo Clairin Ansyen Sajous 19 mois #CARSA1 2016
The "Clairin Ansyen Sajous 19 mois #CARSA1" was produced in Haiti at the Chelo distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Velier. It was distilled in 2016 from Sugar cane juice with a Pot Still and then aged for 2 years. The rum has an ABV of 54,7%. 12 community members rated this rum with an average of 8.0/10. The rum smells like Sour cherry, Glue and Fresh, and on the palate there is Apple, Fruit schnapps and Vinegar.
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Über die Chelo Destillerie
Die Destillerie Chelo befindet sich in Haiti. Rums von Chelo wurden 1.161 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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On retrouve au nez une certaine aigreur, un peu de colle et de caoutchouc (Caroni oblige) et une pointe d'agrumes. L'ensemble est assez rond et pas désagréable. La bouche commence avec le caoutchouc puis on retrouve l'aigreur du nez (vinaigre de cidre, eau de vie de cidre). On sent en fond des marqueurs légèrement pâtissiers. La finale est moyenne sur la pomme caramelisée. On sent que le fût de Caroni a bien marqué le Clairin. Un rum pas désagréable mais pas très séduisant non plus.
Überhaupt nicht gut! Der schlechteste Clairin, den ich je probiert habe. Der Alkohol ist wirklich schlecht eingebunden und das Caroni-Fass hat den Saft nicht geprägt...
17.02.2019 Enjoying some samples at home. Colour Light in colour. Nose Faint wood, light roasted, glue, light cherry, faint tar, light earthy, pineapple, berries. Palate Round, naturally sweet, faint wood, tea, faint tar, cherry, light earthy, faint smoke, light pineapple. Finish Medium long, fresh, faint wood, berries, faint caramel, light tea, fruits.
Spicy / peppery. Fig, kiwi, galia melon and vanilla. Not that fruity for a Clairin though. The short maturation maybe doesn't make that much sense to me, rather longer or otherwise not at all I'd say.