Demerara Rum
The "Demerara Rum" was produced in Guyana at the Port Mourant distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Bristol Classic Rum. It was distilled in 2008 from Molasses with a Double Wooden Pot Still and then aged for 11 years. The rum has an ABV of 43%. 4 community members rated this rum with an average of 8.4/10. The rum smells like Tar, Earthy and Fruity, and on the palate there is Sweet, Balanced and Grass.
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Über die Port Mourant Destillerie
Die Destillerie Port Mourant befindet sich in Guyana. Rums von Port Mourant wurden 2.256 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Die Nase wird von erdig-kräuterigen Noten getragen. Außerdem findet man Lakritze und Anis. Aber nicht nur das, man findet auch Rosinen, Holz und Leder. Die Nase kommt einem bekannt vor, ist aber komplex und interessant. Im Mund ist er würzig und selbst bei 43 % recht intensiv. Man findet Menthol und tropische Früchte, die das Ganze milder machen. Der Abgang ist warm und eher trocken mit Anis-Holz. Das Fazit ist, dass dieser PM ein gutes Abbild dieser Brennblase ist, ihm fehlt ein wenig die Feinschmeckerei und ist daher den Freunden von trockeneren Rums gewidmet. Er erinnert mich ein wenig an seinen Cousin, den Blackadder 2008-2018, aber mit weniger Watt.
Ich probiere ihn gerade und für den Preis ist er ein sehr guter Demerara-Rum.
Very happy with this purchase. Have become one of my go to rums.
Für den Preis bekommt man hier einen meines Erachtens guten Demerara Rum. Anfangs noch ein wenig alkoholisch nach der Öffnung, entfaltet sich aber ein leicht süßlich bitteres aber vielschichtiges Aroma, welches sich gar nicht so einfach zuordnen lässt. Im Abgang vielleicht ein Stück zu kurz aber dafür sehr gut eingebundener Alkohol. Bin gespannt wie er sich nach einigen Wochen an der Luft verändert.