Clément Rare Cask Collection Allemagne 2000
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Über die Distillerie du Simon Destillerie
Die Destillerie Distillerie du Simon befindet sich in Martinique. Rums von Distillerie du Simon wurden 4.719 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Sehr rund, sehr ausgewogen.
Ein schöner Agricole, der trotz seines niedrigen Alkoholgehalts niemals dünn oder wässrig erscheint. Im Mund ist es mir anfangs ein wenig zu sehr auf der holzig-säuerlichen Seite, was einen anhaltenden Drang zu kauen entstehen lässt, wodurch sich jedoch das Mundgefühl in eine sehr ansprechende, cremig-wächserne Richtung entwickelt. Leider kann der Abgang das ansonsten hohe Niveau dieses Rhums nicht ganz halten.
Schöner, alter Agricole, der für seinen geringen ABV wirklich intensiv daherkommt. Das Profil ist in Summe schon recht holzorientiert, dazu sehr schön abgerundet, aber nicht hochkomplex.
#4698 12.04.2024 Relaxing after a very intense week at work. Nose Fresh, light medicinal, light wood, citrus, grass, light leather, faint caramel. Palate Round, balanced, wood, medicinal, light grass, complex, light leather, light caramel, faint mint, spicy. Finish Medium to long, spicy, wood, light mint, grass, light leather, light caramel. The empty glass has some vegetal and floral notes. Price to quality is pretty good in my mind.