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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Wild Series Rum Jamaica No. 8 ist eine seltene Abfüllung der New Yarmouth Distillery, die von Romdeluxe ausgewählt wurde. Dieser Rum wurde 1994 destilliert, 25 Jahre lang gereift und mit robusten 68,1 % ABV abgefüllt. Das Profil wird von Holz- und Kokosnussaromen dominiert, mit einem Hauch von Trockenfrüchten und Vanille. Am Gaumen zeigen sich Noten von Rosinen, Süße und Orangenschalen, die trocken nachgeschmeckt werden. Trotz seiner Stärke offenbaren ein paar Tropfen Wasser komplexe, harmonische Aromen, die sowohl lebendig als auch ausgewogen sind. Dieser Rum richtet sich an erfahrene Gaumen, die ein einzigartiges, fassgelagertes Erlebnis suchen, das für seine Reichhaltigkeit und Tiefe geschätzt wird.
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Eckdaten des Rums
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Über die New Yarmouth Destillerie
Die Destillerie New Yarmouth befindet sich in Jamaica. Rums von New Yarmouth wurden 2.601 mal mit einem Durchschnitt von 8.7/10 bewertet.
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I love the Appleton flavor profile and this is where I get my money's worth. Like an Extra from the 1980s or a 21 Years on steroids. Extremely nice, extremely good, extreme tropical ripeness with no woodiness. A little water for drinking is necessary though. Certain similarities also with the Uitvlugt 1997 and similarly good. An absolute favorite rum!!! Thanks to Berlin! The appropriate music: Ken Boothe "Speak Softly Love".
Puh, ist da Seife mit reingefallen?!
Wow, der fängt ja ganz schön wild an und muss auch noch ruhen. Nach 15 Minuten ist er sehr schön in der Nase. Um mehr Noten freizusetzen, habe ich einen Tropfen Wasser hinzugefügt, woraufhin die Früchte wirklich zu leuchten begannen. Am Gaumen braucht man eigentlich kein Wasser, aber wenn man einen Tropfen hinzufügt, gibt man auch mehr Aromen frei. Man schmeckt etwas rauchiges Holz und einen Hauch von Salz, was mir in Kombination mit den Gewürzen und Früchten gefällt. Nicht der typische NY, aber ich mag die Abwechslung.
Schmecke ich da Kaffee-Schokolade mit einem Tropfen Öl...?