Bacardi Carta Negra

Edit: noch tief im Schrank eine Anbruchflasche gefunden, aber mittlerweile geht er nicht mal mehr als Mixer. Eigentlich nur als Mixer geeignet und auch hier ist er nicht meine erste Wahl.

Tagesausflug Bielefeld April 2025. Kneipe Three Sixty. Auch ein Rum den ich so im Leben nicht kaufen würde, dafür ist er aber ganz okay. Leicht alkoholisch und holzig in der Nase. Am Gaumen dann leicht röstig und Kaffee ist erkennbar.

Die Farbe, das schwarze Branding und der Name (negra=schwarz) lassen auf einen würzigen, dunklen oder vielleicht auch gut gereiften Rum schließen, aber da er genauso viel kostet wie die anderen billigen Baccardis, ist er offensichtlich nichts davon. Der Geschmack erinnert mich sehr an Havana 3 Jahre, den ich allerdings bevorzuge. Ich vermute ein ähnliches Alter. Die Farbe kommt also von VIEL Färbung.

Ein leicht süßer Geruch, etwas Holzig, nicht unangenehm. Der Geschmack kann da nicht ganz mithalten, leicht fruchtig und süß mit recht scharfem Abgang.

Gerade gut genug, um Cocktails zu mixen

Dosyć słodki, w zapachu dużo kakao, pralin rumowych, karmelu, toffi, trochę stęchlizny i mokrego drewna (często czuję w Bacardi) miód, owoce. W smaku deserowo, słodko, czekoladowo, kawowo. Solidny przeciętniak, bezpieczna opcja w sklepie gdy nie ma nic innego.

Achtung: Die Abfüllungen in Deutschland scheinen inzwischen alle von 40% auf 37,5% gesenkt worden zu sein. Die Datenbank ist nicht mehr korrekt, Neuanlage oder Anpassung wäre eventuell nötig. Der erste der Reihe bei dem wirklich Holz und Frucht durchkommen. Die Nase ist für die Preisklasse sehr angenehm, viel Zitrus und ein Hauch Weinbrand. Enorm süß im Vergleich zum Blanca und Oro. Dafür auch endlich mit Geschmack, wenn auch lediglich flach röstig und karamellig. Etwas Zitrus bleibt, wenn auch limoartig. Insgesamt für den Preis guter Mixer - unter 10€ im (häufigen) Angebot findet sich da kein Vergleich.

Smell is very sweet and thick. Lots of sweetness and dried date or raisin. There is some spices like cinnamon, and a little bit of sugary caramel smell. The taste is predominantly a honey and dried fruit taste. A tiny bit of alcohol, and wood. Finish is short to medium with the dates and molasses sticking around.

Für mich in Cocktails zu trinken, solo hätte ich Angst, es zu versuchen

It is criminally underrated. Got this one from Puerto Rico and had to drink it only because a friend recommended it. Its really not as up there as 50cent had us believing in In Da Club but its not a rubbish rum. I actually enjoyed it more than I thought I would. The earthy taste and smoothness on the tongue.

Harsh with a weird bitter aftertaste

Gutes Mittelmaß, zum Mischen etc.

Tasted 19-01-2016 Lifeless this offers nothing in the production of dark rum . Cloying treacle and sugar notes that just smash even cola to pieces , that's when you know it's sweet .

Coming from Bacardi pallet, this one brings sharp, a bit spicy and wooden taste to the table. I dont know is it me today but the alcoholic burn is a bit stronger for me although the legs are a bit thinner and less condensed (it is around 37%). The smell is a bit spicy and pleasant but the taste doesnt keep up with it. Overall not a bad dark rum. Mixed with simple juices it really opens up the taste (or used for other cocktails). Would not recommend for special occasions but as a simple drink at the bar - for sure.

Good foe coctails but a little bit expensive for this