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Wie schmeckt dieser Rum?
Kritiker loben diesen Rum immer wieder für seine bemerkenswerte Ausgewogenheit und seinen komplexen, gealterten Charakter. Tiefe holzige, ledrige und kräuterartige Noten dominieren, mit Schichten von schwarzem Tee, Röstaromen und gelegentlichen Anflügen von Karamell und Trockenfrüchten. Viele genießen es, ihn in entspannter Atmosphäre langsam zu genießen. Seine Langlebigkeit und die raffinierte Integration der Aromen machen ihn zu einer wiederholten Wahl für Genießer, die einen reifen Demerara-Charakter suchen.
Expertenbewertungen
- Tasting Bro's
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Über die Uitvlugt Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt wurden 2.017 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Ausgezeichneter Rum! Alle Elemente befinden sich in einem perfekten Gleichgewicht, keines überwiegt das andere. In der Nase täuscht das Karamell über die Süße hinweg, stattdessen ist der Rum leicht bitter und trocken. Im weiteren Verlauf des Mundes sind Röst- und Holznoten, Gewürze und Weintrauben wahrnehmbar. Das Karamell ist verschwunden, vielleicht Kakao oder Schokolade. Der Abgang ist mittellang mit der Persistenz der Trauben und dann mehr Tabak, aber alles sehr weich... Ein Rum, von dem ich angesichts der Brennerei und der Reifung etwas mehr erwartet hätte!
Ein sehr schöner Uitvlugt, mein bisher bester der 89 Vertreter. Macht super Laune und damit kann ich mich sehr gut verweilen. (Es fehlt mir jedoch der SS89 als Vergleich, der als DER 89-Uitvlugt gilt)
Einige Noten von Tabak, Kräuter, erdig, Zucker, getrocknete Früchte, Leder mit einigen überwältigenden schönen Geruch von Holz (Eiche) in der Nase.Am Gaumen ist es sehr ausgewogen und bitte mit einigen klassischen guyana Noten (schwarzer Tee, Holz, Tabak, Leder...)Der Abgang ist mittellang mit Noten von Karamell, Tabak, geröstet, Leder und Eiche für sicher.Sehr gut ausgewogen guyana Rum! Sehr angenehm zu trinken und Alkohol ist sehr gut integriert.
Zuallererst: Der braucht Zeit! Holzig, Kräuterig (Eukalyptus!) und komplex. In der Nase floral-süße Noten, die an Veilchen erinnern. Am Gaumen ein wenig Bleistift und Kräuterbonbon. Bleibt lange im Mund zurück. Trotz Fassstärke nur 50% und damit sehr süffig, könnte fast schon als Easy-Sipper durchgehen. Trotzdem sehr komplex und vielschichtig, ein toller Demerara! Wenn man diesem Rum die Zeit gibt die er braucht, eine unglaubliche Bombe!