Enmore RA Guyana Rum KFM 1991

Das Fass hat offensichtlich ganze Arbeit geleistet, die Bittertöne sind ausgeprägt, aber nicht ganz so übertrieben wie bei anderen KFM. Love it of hate it!

Nach dem Flensburger MEC verkostet. Die Nase ist recht ähnlich, aber weniger süffig, mehr verkohlte Aromen, verbrannter Zucker, geröstete Gewürze hinter der Dörrpflaume. Statt des parfürmierten Tabaks gibt es getrocknete Minze und eine saure Note wie von trockener Zitronenschale. Auch im Mund ist er weniger gefällig als der FRC und der Eindruck der Nase wiederholt sich. Es fehlt die runde Frucht stattdessen gibt es eine herbe Säure in einem staubtrockenen, würzigen Profil, außerdem wieder die deutliche Lakritznote alter Versailles, die ich nicht liebe. Es ist erstaunlich, dass der FRC MEC und dieser RA, bei ganz ähnlichem Profil in meiner Bewertung so weit auseinander liegen. Im Vergleich mit dem KFM von FRC ist er weniger ausgewogen und intensiv. Für mich auf einem Niveau mit dem Nobilis.

Eine sehr schöne Nase, die zwischen dunklen Noten, altem Fass, Braten, Pflaumen und einer frischen Seite mit Vegetation, Menthol und Lebendigkeit des Alkohols schwankt. Im Mund findet man das gleiche Aromengerüst, wobei das Menthol das alte Holz erstaunlich erfrischt. Der Abgang ist lang, immer noch mit demselben prekären, aber genialen Gleichgewicht. Das leere Glas erzählt eine Geschichte über das alte Holz. Ein Rum, den man an der Grenze des Gleichgewichts finden könnte, den ich aber faszinierend finde.

Deep KFM. Not for the faint-hearted or beginners. Very strong barrel influence, which makes the rum come across as very sublime and aged. But fortunately not yet overpowering. I'm enjoying this profile more and more, also because the usual herbs are very limited here. I can't taste any of the frequently mentioned pencil leads either. Good PLV at the time of release.

More balanced than the KFM from Flensburg. Great, intense nose. On the palate then come nice bitter notes. Very special, but awesome! ☺️🥃

89 Punkte. Mit großer Vorfreude habe ich eine meiner Flaschen dieses 1991er Enmore geöffnet. Dieser KFM hat mich ein wenig überrascht, da er am Gaumen einige minzige Noten aufweist. Es gibt auch eine Menge Bitterkeit, aber auf eine gute Art. Ich freue mich schon darauf, ihn in ein paar Monaten noch einmal zu probieren, damit dieser Rum ein wenig Zeit zum Atmen hat.

Ein Enmore mit einem eher "grünen" Profil, blumig und grasig, konzentriert auf Aromen von Bleistiftspänen, Tabak und insbesondere Menthol. Dann umhüllen Holz, Gewürze und dunkle Noten das Ganze, bevor einige fruchtige Noten (Pflaumen) die Ecken und Kanten abrunden. Elegant, ein wenig speziell, aber gut aromatisch. Der Auftakt am Gaumen ist ausgeprägter, durchdrungen von bitteren Noten, Leder, warmen Gewürzen, Trocken- und Nüssen, Röstnoten und Mokka, nicht zu vergessen Kräuter, Bleistift, Thymian, Tabak und minzige Frische. Der Abgang ist sehr lang auf demselben Register. Ein ziemlich rustikaler, komplexer und konzentrierter Rum, der seiner verschwundenen Destillerie alle Ehre macht.

Ein sehr schöner KFM, intensiv und irgendwie schwer im Geschmack. Ich liebe das geröstete/rauchige Holz mit leichten Gewürzen und Früchten, gekrönt mit etwas Leder.

Wow, a nose to fall in love with. Intense, complex, full-bodied. Very woody and spicy, but delicious. Old oak toasted, malty toasty. And yet very fruity with dried blood orange and sweet-tart dried currant. Maple and treacle. And again very dark with some Maggi and light licorice. Could smell it forever.The palate is as I expected from 31: strong, woody, toasty and spicy. Strongly bitter at the very beginning, but complex roasty flavors catch up quickly. Mocha, wood acidity, tobacco, maggi and some umami. Again the dried orange and currant, plus prune. Something dull like pencil shavings is there too. Great complexity.The bitter on the palate doesn't bother me at all. I think the strong flavors are great. Great rum

Simply delightful.... An all around great KFM... beguiling and complex from nose to finish! That's what I like in a good rum! If the alcohol was still a tad better integrated, then I would have granted him two points more

Complex & demanding. I like it

... Enmore - drive destilerka, nyni uz jen funkcni destilacni zarizeni. Patrne jedine drevene destilacni zarizeni na svete, ktere se tesi velke oblibe. Rumy Enmore totiz maji prichut popelu, kuze, tezkeho dreva, coz nadchne zejmena milovniky nakourenych whisky. A pokud tradicnim Guyanskym zpusobem prida vyrobce do rumu trochu melasy, mate v lahvi unikatni velmi vyrazny a tezky rum. Jeden z mych oblibenych.

I tasted this rum with the 2021'er Flensburg KFM (RX10871)Color-wise there is no difference: deep reddish brown with reddish reflections in the glass.Nose is a little more closed compared to the Flensburg with a stronger tendency towards herbs, menthol and wet tobacco.On the palate very heavy not quite as much sweetness (burnt sugar). The alcohol seems stronger in contrast to licorice and tannins, which are a tad stronger no Flensburg.In the aftertaste, the picture is very similar: not quite as bitter, milder and fading with a pleasant sweetness.A sophisticated exception rum, which is an idea more harmonious and accessible compared to the Flensburg.

Wow. Impressed me a lot. My first KFM. Great spice. Whole new world of flavors. My to understand what is meant by the pencil. Classified it as a blend of roasted flavors and spice. The mint and wood are great integrated. Unfortunately horny. Look forward now to the KFM of Flensburg as a comparison.

Ein großes Dankeschön an Thomas für dieses geile Sample 😛😛🤤🤤 Das ist hier ganz großes Kino, ein kräftiger, schwerer, komplexer KFM! Ich habe den Rum ca. 30-40 Minuten ruhen lassen, damit er sich komplett entfalten kann. Alkohol ist sehr gut eingebunden, obwohl er sehr scharf in der Nase daherkommt.