Romdeluxe Wild Series Rum El Salvador No. 10 2007
Hochgelobter fassgelagerter salvadorianischer Rum mit gut eingebundenen 65,9% ABV, reichhaltigen Bourbon-Eichen-, Kokosnuss- und Trockenfruchtnoten. Er gilt als überraschend leistungsstark und preiswert unter den limitierten Abfüllungen der Wild Series.
Bourbon- und Foursquare-Fans, die trockene, eichenholzbetonte, fassgelagerte Rumsorten mit Kokosnuss, Vanille und einem Hauch von blumigen Früchten und Funk mögen und die limitierte Einzelfassabfüllungen schätzen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Hochprozentige Salvador-Überraschung
Wenn du Foursquare- oder Bourbon-Rums magst und dir etwas Trockeneres und Kraftvolleres wünschst, ist dies ein lohnender fassstarker Ausreißer aus El Salvador mit ernsthaftem Charakter und gutem Wert.
Anfänger/innen oder diejenigen, die empfindlich auf einen hohen Alkoholgehalt reagieren, alle, die süße Rumsorten im spanischen Stil bevorzugen, oder Trinker/innen, die trockene, holzige und leicht bittere, adstringierende Nachgeschmäcker nicht mögen.
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Trotz hohem ABV recht mild in der Nase. Blumig-fruchtig mit einem Potpourri an tropischen Früchten und reifer, mehliger Banane sowie Duft-Pfirsich. Leicht seifig mit einem Hauch Lavendel. Hinten frische Kamille. Am Gaumen hat er einen kräftigen Antritt. Adstringent und bitter aber gleichzeitig auch lieblich. Wieder blumig-fruchtig. Traube mit dicker Schale. Dazu Gewürznelke und Kardamom. Hat auch was metallisches, Kupfer. Am Ende Pflanzlich Richtung Sesam mit Veilchen. Überraschend gut. ABV super eingebunden.
Es erinnert mich so sehr an New Yarmouth
04.05.2024 Retasting during a nice exclusive tasting at Romdeluxe. I stick to my score and I still love it. -------------------------- This is a wonderful rum with a limited to 265 bottles. The destillery is listed as "secret" but the taste is definitely El Salvador. The proof has been so well integrated, that you don't really need to add water to this one. Fruity with spice and a nice hint of oak all the way from the nose to the finish. There is a hint of the bourbon cask as well. Price to quality is very good.
A bit thick.