Bellevue Kill Devil (The Whisky Barrel) 1998
Eleganter, rauchiger, komplexer Bellevue-Klassiker von 1998.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Kill Devil 1998 Bellevue ist ein unverwechselbarer Rum aus Guadeloupe, der von Hunter Laing ausgewählt wurde. Er wurde aus Zuckerrohrsaft destilliert und 20 Jahre lang gereift. Er zeichnet sich durch eine komplexe Mischung aus rauchigen, gummiartigen und holzigen Aromen aus. Er ist bekannt für sein faszinierendes Profil aus Holz, Rauch, Früchten und Gewürzen und bietet ein unvergessliches Erlebnis. Mit einem Alkoholgehalt von 58,6 % bietet er ein luxuriöses Mundgefühl und einen gut eingebundenen Alkohol mit Noten von Minze und Teer und einem langen, pfeffrigen Nachgeschmack. Dieser auf nur 243 Flaschen limitierte Rum besticht durch seine einzigartige Geschmacksbalance und -tiefe und ist damit eine begehrte Abfüllung für Liebhaber des berühmten Bellevue-Jahrgangs 1998. Er verströmt den für die Region typischen würzigen, gummiartigen Charakter, der durch einen fruchtigen Unterton abgerundet wird.
Expertenbewertungen
Single Cask Rum
singlecaskrum.com
The Auditor Reviews
theauditorreviews.com
In Spiritus Veritas
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Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.185 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Very, very complex. Warm rubber, lots of cassis, smoky. Full. Super mouthfeel and very well integrated alcohol.
87 Punkte. Ein sehr schöner Bellevue, einer der besten, die ich bisher verkostet habe. Ich liebe die Nase, viel Frucht zusätzlich zu Gummi, etwas Holz und Gewürzen. Auch am Gaumen ist der Rum sehr schön, etwas weniger Frucht, dafür mehr Gewürze.
The third in today's '98 Bellevue tasting and for me the winner. It has the greater complexity. In addition to the classic fruit/spice aromas, it also contains something smoky, dirty and red fruits. I really like this one
Limited to a mere 243 bottles, this one is better than the 18 year old.The nose is very well balanced and kind of heavy with a tad of smoke. The rubber and spicy side of Guadeloupe is definitely there and so is the fruitiness.The palate is sweet and heavy/thick and it draws nice curtains in the glass. Oily with mint and pepper followed by spices and smoky wood. Spicy kick there as well.The finish is medium long to long with pepper, oak and smoke.