The Wild Parrot Enmore Guyana Enmore 1994 REV

Exzellenter REV mit etwas breiterem Fruchtspektrum - zur Pflaume gesellen sich frische Noten von Johannisbeere und weiteren roten Früchten. Dazu mit knackiger Würze, die aber eher herb denn frisch-kräutrig daherkommt. Wohltarierte Süsse. Insgesamt sehr ausgewogen, ohne jemals Gefahr zu laufen, zu vorhersehbar zu werden.

"Blaue Stunde" mal neu interpretiert: in einem gewagten Blind-Crosstasting mit dem neuen REV 1994 von TRC (RX17202). Tja, ein Glasinhalt war an Nase und Gaumen ansprechender, tiefer und intensiver als der andere, aber beide unglaublich anziehend, dunkel und malzig. Und als ich nach der vorab vorgenommenen Kennzeichnung unter dem Glas nachschaute, war der anziehendere Rum der legendäre WP. Aber - und jetzt werden einige vielleicht enttäuscht oder verwundert sein - die Unterschiede habe ich als nur minimal wahrgenommen, die Rums waren vor allem olfaktorisch kaum auseinanderzuhalten. Letztlich gab nur der längere, röstigere Abgang des WP den Ausschlag, ihm 1 Pünktchen mehr als dem TRC zu geben. Man kann diese Einschätzung aber auch sehr positiv sehen: Beide Rums sind absolute Spitzenklasse und der neue TRC entpuppt sich als richtiger Glücksgriff, kann für mich unter den 94er REVs ganz oben mitspielen. Glückwunsch! Update 2023-10-14 (Tag nach der Erstverkostung): SAKRILEG! Aber es ist wirklich ein empirischer Fakt, dass der TRC den tollen typischen REV-Geruch deutlich länger und intensiver im geleerten Glas hält als der WP. Und das ist mir ganz klar eine Aufwertung des TRC um 1 Punkt wert, so dass nun zwischen den beiden verglichenen REVs 1994 TRC und WP Gleichstand herrscht - wer hätte das vorher gedacht! (Da war ich wohl etwas vorschnell mit meiner gestrigen Bewertung und hätte es wie @Kevin machen müssen - immer auch am geleerten Glas riechen!) Blind-Crosstasting auf alle Fälle zum Nachahmen empfohlen, bin gespannt auf die Eindrücke anderer. 😉

Wenn es um REV geht, ist dies einer der besten, die ich probiert habe. Ich habe ihn 15 Minuten ruhen lassen, danach waren die Aromen, die aus dem Glas strömten, sehr intensiv: sehr fruchtig mit geröstetem Holz, etwas Leder und Karamell. Am Gaumen ist er komplex und sehr fruchtig, mit geröstetem Holz und einer leichten erdigen Note. Dann kommen Vanille, Schokolade und ein Hauch von Tabak dazu. Der Abgang ist lang mit geröstetem Holz/rauchigem Holz, Schokolade und Rosinen, ein großartiger Rum, der Anerkennung verdient.

Der WP kommt mit hervorragenden Noten von Nougat und gerösteten Nüssen im Gegensatz zu anderen Abfüllungen. In der Nase fühlt er sich vergleichsweise "leichter" an, was ihn sehr angenehm macht. Viele Trockenfrüchte. Etwas usp am Gaumen. Die zusätzliche Süße gleicht die anderen REV-Noten perfekt aus. Der Abgang tendiert zu Menthol- und Kräuternoten, wobei auch ein schöner Hauch von Trockenfrüchten zu spüren ist. Sehr schön. Vielen Dank, Jarek, für die Probe!

Sehr schöner Vertreter des 94er REV Jahrgangs. Hervorzuheben: Sehr fruchtig – auch über die Trockenfrüchte hinaus. Alle anderen DNA Merkmale sind normal vertreten und in schöner Balance. Gefällt mir richtig gut. Etwas kräuterig im Abgang aber sonst super.

Die Klatsche.... Schon das Kleid ist absolut umwerfend, die Nase ist von unglaublicher Tiefe, man könnte eine Ewigkeit damit verbringen, die Aromen zu zerlegen: Zwischen Früchten (Pflaume, Brombeere, Rosine), Noten von schwarzem Tee und Tabak, dunklem, köstlichem und elegantem Holz, das sich mit warmen Gewürzen, dunkler Schokolade und Leder verbindet, haben wir ein Profil von einer anderen Dimension, so komplex, weich, elegant und extrem ausdrucksstark. Ein wahres olfaktorisches Juwel. Aber was für ein Sesam-öffne-dich einmal im Mund... man taucht in ein mythisches Epos ein mit dieser dunklen Fruchtigkeit, die den Gaumen mit ihren Pflaumen- und Rosinenmarken überzieht, diesem raffinierten Holz, der dunklen Schokolade und dem bitteren Kakao, die mit Mokka und Leder Hand in Hand gehen, diesen gleichzeitig breiten, warmen und distinguierten Gewürzen (Lakritze, Pfeffer, Vanille) und den Noten von Nüssen, Tabak und Melasse, die ein ohnehin schon von der Dunkelheit beeinträchtigtes Bild verdunkeln. Die medizinische und blumige Seite auf dem schwarzen Tee bringt eine absolut bemerkenswerte Form von Frische und Komplexität hervor. Der Alkohol ist perfekt in dieses Profil eingebunden und perfekt strukturiert. Der Abgang ist ein nie verblassendes Erlebnis mit einer wunderbaren Konzentration dunkler Aromen von Leder, Holz, Gewürzen (Anis, Lakritz), Röstnoten, schweren Früchten (Pflaume), Tabak, Melasse, gebackenem Karamell und schwarzem Tee. Die Bitterkeit nimmt etwas mehr Raum ein und erweitert die aromatische Tiefe dieses außergewöhnlichen Rums. Ein wahres Einhorn unter den Einhörnern, das dem Blut Christi und dem Gral ähnelt und alle Sinne auf meisterhafte Weise hervorhebt.

Das ist einer der ganz großen REV…. Nase: wundervoll. Intensiv und komplex, vielschichtig und elegant, ausgewogen und unheimlich rund. Angenehmer röstig-holzig-fruchtiger Aufschlag. Sofort habe ich diese süß-saure und lakritzige Melasse, die aber ganz eng von getrockneter Pflaume, Brombeere, schwarzer Johannisbeere und ganz dunkler, reifer Kirsche umwoben wird. Alles eingepackt in duftendes Sandelholz. Diese dunklen Früchte in Kombination mit Melasse und Holz faszinieren, ich möchte ewig dran schnuppern. 9,5 Gaumen: und es geht so genial weiter. Total auf den Punkt. Intensiv, aromatisch, vollmundig, rund. Würzig-röstig-holzig. Intensive Melasse, leicht salzig-bitter mit verkohltem Holz. Dunkel-malzig, Mokka und dunkle Schokolade mit etwas Kümmel und Muskat. Und dazu wieder getrocknete Pflaume und getrocknete schwarze Johannisbeere. Alte Zimtstangen und Liebstöckel kommen hinten dazu. Langer und intensiver Abgang. Ich bin echt begeistert. 9,6 Ein Ausnahme-Rum, der 9,6 Punkte wahrlich verdient hat!!!

Hatte die tolle Gelegenheit ein Sample zu bekommen. Vielen Dank an Daniel :) Guyana Rum auf höchstem Level. Toller intensiver Duft, eher trocken im Abgang. Hat für mich schon was von Tee. Sehr beeindruckende Geschmacksenrfaltung im Mund.

Nachdem ich schon viel gutes über diesen Enmore gehört habe, wollte ich ihn unbedingt mal probieren. Und was soll ich sagen. Ich wurde nicht enttäuscht. Wahnsinnig gute Balance aus roten Früchten, Schokolade und Holz. Trotz der nur 51% sehr intensiv und vollmundig. Mit dem Rumclub ed.22 für mich bislang der beste Enmore. Macht richtig Spaß.

Heute ein REV Tasting... da wären vier 1994er (Wild Parrot LMDW, RumClub Ed. 22, Rum Artesanal Ed. 2 und Valinch & Mallet). Dazu etwas außerhalb der Reihe der 2006er von Nobilis. Dee Wild Parrot ist schön fruchtig, schneidet von der Nase her sehr gut ab, ist aber für meinen persönlichen Geschmack etwas zu bitter/holzig am Gaumen und im Abgang. Zusatz: Ich habe alle fünf anschließend noch lange (>1h) im Glas stehen lassen. Und dann kam die bei allen mehr oder weniger die schon von anderen beschriebene Veilchen-Note durch. Für mich ist sie eher störend, seifig. Am stärksten war die beim Nobilis.

Vielleicht sollte ich meinen Nick in DemeraraRules ändern. Kein weiterer Kommentar nötig! edit: das leere Glas hat einen Hauch von Fenchel und Röstaromen

In der Nase dunkel, ledrig mit leichter Trockenfrucht/Waldfrucht und etwas sirupigem. Dabei röstig-holzig. Das Wasser läuft im Mund zusammen. Am Gaumen dann komplex. Zu den vorgenannten Noten kommt jetzt etwas Schokolade und ein Hauch Vanille. Abgang mittellang, bitter, trocken.

Wow! Neben dem Rum artesanal ein phantastischer VSG!

.... Enmore - drive destilerka, nyni uz jen funkcni destilacni zarizeni. Patrne jedine drevene destilacni zarizeni na svete, ktere se tesi velke oblibe. Rumy Enmore totiz maji prichut popelu, kuze, tezkeho dreva, coz nadchne zejmena milovniky nakourenych whisky. A pokud tradicnim Guyanskym zpusobem prida vyrobce do rumu trochu melasy, mate v lahvi unikatni velmi vyrazny a tezky rum. Jeden z mych oblibenych.

Wirklich der am besten integrierte Enmore, den ich probiert habe, er ist so komplex und perfekt. Die Früchte und Gewürze singen in einer sublimierten Perfektion mit.