Foursquare ECS XIV Détente 2010

Leckere Nase nach Vanille, Zimt, Karamell, Schokolade und harmonische Früchte wie Banane, Rosine und Kokosnuss. Im Mund durch das etwas geringere ABV mild süßlich nach Karamell, trotzdem natürlich pfeffrig, getoastet und viele Gewürze. Frucht auch vorhanden, welche im Abgang von bitterer Schokolade und röstigem Karamell überlagert wird. Top Rum mit zurückhaltendem Portfinish, damals zu einem sehr guten Preis, heute aber schwer noch zu bekommen.

8,6:On the nose, the first impression is immediately expressed in the form of a veil of solvent.The wood is full of all its aromas of grilled and caramelized nuts, cinnamon and roasting.There are bourbon yellow fruits like apricot, perhaps peach jam, which sticks and coats the nostrils. On aeration, the oak is tender with vanilla, toasted coconut, tobacco and sweet caramel, soft and buttery, very pleasant. 8,7:On the palate, the attack is supple from the start, delicious and balanced.The wood then releases notes like spicy oak, toasted coconut and fatty, buttery butterscotch and roasted nuts with gourmet caramel, the fruits are bourbon yellow, dried, the molasses a bit vegetal... 8,7:The finish is long, dry and woody, with all the notes from palate lingering on for a while and some red fruits from port ageing... Edit:28.3.25

Another tasty rum from foursquare well rounded and full of foursqaure style flavour. Tropical fruits, spicy with lots of vanilla along with touches of chocolate and caramel with the port finish coming through, A medium length finish.

Der Alkohol ist wunderbar integriert, fast zu gut. In einem Blindtest ist es unmöglich zu erkennen, dass diese Süßigkeit einen Alkoholgehalt von 51% hat.

Ein ganz besonders schmackhafter Foursquare. Die Nase bietet ein strahlendes Bouquet aus getrockneten und tropischen Früchten (Kokosnuss, Banane, Ananas, Trauben und Rosinen), die mit süßen Gewürzen, Karamell und Schokolade oszillieren. Am Gaumen stehen Trauben und Portwein an erster Stelle, gefolgt von einer schönen Palette an Gewürzen und Aromen von Röstaromen, Holz und Wärme. Der Abgang ist lang und ebenso elegant, warm und ausgewogen wie der Rest. Ein beherrschter und köstlicher Foursquare.

Gut abgerundeter FS. Portwein fügt einige nette Sprinkler hinzu, ohne das Profil zu überwältigen.

Im Foursquare ECS Vergleich holt der mich nicht so ab. Nase ist für mich hier aber noch vor dem Gaumen. Dort ist er mir fast etwas dünn und im Abgang das Portfass zu dominant. Insgesamt auch noch etwas jung. Macht – mir zumindest – wenig Spaß.

Eine volle und kräftige Nase, vor allem im Vergleich zum Sagacity. Die Nase ist fruchtig mit einer kleinen schmutzigen Seite, die den Aromen Tiefe verleiht.Der Einstieg in den Mund ist etwas verwässert, schade. Der Abgang hat eine schöne Länge mit ein paar schmutzigen Seiten. Das leere Glas bietet Früchte und Gebäck.Ein schöner Foursquare, ausdrucksstark und fruchtig. Der Alkohol könnte etwas besser integriert sein, aber es ist bereits ein Rum auf hohem Niveau.

Interessanterweise ist dies der größte Fehltritt für meinen Gaumen von allen Foursquare ECS, die ich probiert habe. Dennoch ist er in jeder Hinsicht ein qualitativ hochwertiger und gut komponierter Rum, aber ich bin nie ganz mit ihm zurechtgekommen. Die Nase ist leicht, aber recht angenehm, nicht zu komplex, aber mit Holz, Bourbon und etwas Frucht am Rande. Im Mund ist er adstringierend, schokoladig und würzig, mit etwas Fasseinfluss (nicht Eiche) und Muskatblüte auf der Gewürzseite. Der Abgang ist leicht würzig und trocken, aber nicht sehr komplex und endet mit einem langen Holz- und Lederabgang, der fast zu lange anhält. Für meinen Gaumen ist er eher eine Herausforderung, und so sehr ich mich auch bemühe, ich liebe diesen Rum nicht.

as a pronounced port wine fan, I would have liked a stronger port wine influence. However, the bourbon barrel clearly dominates. Apart from that, however, pleasing FS.

Man schmeckt im Abgang den Teil der im Portwein Fass gelagert war. Wie gewohnt ein Barbados Rum einer hohen Qualität. Sehr zu empfehlen auch wenn er etwas komplexer sein könnte, ist er doch ein schöner Sipper.

Ich habe ihn schon mehrmals getrunken und hatte immer Probleme, ihn richtig zu riechen. Der Geschmack gefällt mir aber sehr gut. Man bekommt wirklich den Portwein-Einfluss, aber er überwältigt den Rum selbst nicht.

Wieder eine sehr schöne Nase, Vanille, Karamell und Holz. Am Gaumen dann auch eine leichte Süsse, gebrannten Zucker kommt hier nich zusätzlich ins Spiel. Außerdem ist er sehr würzig. Der Abgang sehr lang, hier überwiegt dann das Portweinfass.

Ich habe dieses Produkt heute mit den letzten Tropfen aus einer Probe erneut probiert. Es ist Foursquare, und wie immer ist es sehr gut. Aber irgendwie nicht aufregend.

Wir haben gestern auch dieses hier probiert, und ich war am Ende ein bisschen beschwipst, weil wir auch dieses hier doppelt probieren mussten :-) In der Nase ist er schön fruchtig mit Vanille und etwas Fass, hinten kommt Zimt und Kokosnuss dazu. Der Gaumen ist ebenfalls fruchtig und mit Gewürzen beträufelt. Dann kommt getoastete Eiche und etwas verbrannter Zucker. Der Abgang ist lang und warm, leicht trocken mit Vanille und wunderbarer Eiche.