L‘Esprit

Die Nase erinnert an Ron (ohne Zucker), buttrig, fruchtig (Kokos / Banane / rote Früchte / europäische Früchte) mit einem Eindruck von dicker Chemie (Marshmallows / Honig).Der Mund ist voll von denselben Früchten wie in der Nase, mit einem Eindruck von industrieller Chemie, karamellisiert, Vanille, Schokolade und leicht honigartig.Der Abgang lässt nach mit karamellisierten Früchten, Vanille und einem leichten Holzton (Toast), immer noch mit diesem chemischen Touch.Interessant und atypisch (nicht unbedingt der gesunde Menschenverstand).Ein bisschen zu süß und der Abgang leider ziemlich leicht, es scheint, als ob die Wattleistung zu hoch für die geringe aromatische Kraft ist...

Dieser Rum ist ein echter australischer Mastodon und braucht Zeit, um sich zu öffnen und sich voll zu entfalten. Die Nase ist lebhaft mit Tabak, Leder und Gewürzen (Piment, Pfeffer, Muskat, Zimt, Vanille), zeigt aber später eine viel süßere Facette, zunächst mit karamellisierten Noten (brauner Zucker, Toffee) und dann mit Früchten (Trauben, Äpfel, Birnen, Kokosnuss, Trockenfrüchte). Man könnte meinen, dass der Alkohol dominieren würde, aber letztendlich ist das gar nicht so sehr der Fall. Der Auftakt im Mund ist dennoch scharf und intensiv. Die hervorstechenden Aromen sind jedoch recht ungewöhnlich: Der Apfel erinnert an Calvados, während die Trauben an Armagnac erinnern. Die Zitrusfrüchte sorgen für Säure, Kokosnuss und Karamell für etwas Leckeres in diesem Geschmacksfeuer. Die Gewürze und das geröstete Holz sorgen für einen trockenen Nachgeschmack, der nach dem Durchlaufen des Saftes wie verkalkt wirkt. Der Alkohol ist nicht schlecht integriert, aber achten Sie auf das Stechen am Gaumen. Der Abgang ist warm, aufgepeppt durch Gewürze und Noten von Weinbrand. Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte, Kirsche, Apfel und Trauben sorgen für einen leicht fruchtigen Abgang, der alles milder macht. Ein Rum, der es in sich hat und Geduld und ein wenig Erfahrung erfordert, um gezähmt und in seinem vollen Umfang genossen zu werden.

Das ist sehr überraschend! Die Nase erinnert direkt an Seife, etwas sehr Synthetisches, und wenn man ihn dann probiert, hat man das Recht auf einen europäischen Fruchtsalat, der zu süßen und buttrigen Noten führt, bis hin zu Noten von Armagnac und Calvados. Ein wirklich sehr interessanter Rum, der aber nicht unbedingt das widerspiegelt, was man von ihm erwartet.

27.02.2021 Eine schöne Blindverkostung bei einem Freund zu Hause. Die Flaschen sind in Alufolie eingewickelt, und es gibt nur Zahlen, um das Glas mit der Flasche zu vergleichen. Noten Mitteldunkel in der Farbe. Geruch Intensiv, leichtes Holz, fruchtig, Beeren, Gewürze, leichte Kirsche, schwaches Marzipan. Gaumen Intensiv, würzig, leichtes Holz, schwacher Rauch, leichtes Marzipan, fruchtig, Beeren, helle Kirsche. Nachgeschmack Sehr lang und warm, leichtes Holz, fruchtig, Vanille, schwache Schokolade, Beeren. Zusätzliche Anmerkung. Muss noch eine Weile ruhen, um alle seine Aromen zu entfalten.

Herrlich! Was für eine Länge und Delikatesse, ein Genuss! Super eingebundener Alkohol für einen 78,4% ABV. Sehr zufrieden mit dem Erwerb der Flasche. Benötigt eine sehr lange Öffnung in einer neuen Flasche, ich habe ihn 3 Stunden geöffnet, um die tollen Aromen zu erhalten.

Le nez étonne d'abord par son caractère fruité, qui penche fortement vers la pomme verte et la cerise. Er hat ein saures Kaugummiprofil, das an die Frucht erinnert. Außerdem findest du hier auch Schokolade, Boisé und Vanille. Der Geschmack ist kräftig. Der Rum wird aus dem Palast geholt, ohne den Rest zu verlangen. Das Profil ist besonders reizvoll, und die Papillen werden mit dem Holzkohlensaft veredelt. Der Mund ist weniger fruchtig als der Hals, und man entdeckt einen kultigen und korsischen Teil, den man noch nie gesehen hat. Das Finale besteht aus Rosinen und ist stark adstringierend und metallisch.

Un rhum étonnamment doux et vineux, bien que le taux d'alcool soit élevé. Der Geschmack ist unausgewogen. Der Abgang ist zu kurz.

Nechal jsem ve sklenici nalité alespoň 30 minut. Po této době jsem po přivonění necítil téměř žádné vůně. Možná náznak chemie a červeného ovoce. Po napití ihned jahody, kokos zakulacené do medu. Za mě v chuti chemie zcela vymizí. Rum má extrémně dlouhý závěr. A dokonale integrovaný alkohol. Moc hezké! Bearbeiten. Ve vůni se objevil tabák. Edit2. Ta integrace alkoholu je neuvěřitelná!!

Jolie finale ou après le côté bois vanillé on arrive sur un côté légèrement frais floral. Aber es ist sehr kraftvoll...

Starker Kerl. Aber gut erzogen.

Vollständig und komplex - ich bevorzuge diesen Jahrgang und diese Ausgabe gegenüber der Plantation Bird Series. Reichhaltig, rund, elegant - bei diesem ABV ein Muss.