Whisky & Rhum Beenleigh L‘Esprit

 Die Nase erinnert an Ron (ohne Zucker), buttrig, fruchtig (Kokos / Banane / rote Früchte / europäische Früchte) mit einem Eindruck von dicker Chemie (Marshmallows / Honig).Der Mund ist voll von denselben Früchten wie in der Nase, mit einem Eindruck von industrieller Chemie, karamellisiert, Vanille, Schokolade und leicht honigartig.Der Abgang lässt nach mit karamellisierten Früchten, Vanille und einem leichten Holzton (Toast), immer noch mit diesem chemischen Touch.Interessant und atypisch (nicht unbedingt der gesunde Menschenverstand).Ein bisschen zu süß und der Abgang leider ziemlich leicht, es scheint, als ob die Wattleistung zu hoch für die geringe aromatische Kraft ist...

 Dieser Rum ist ein echter australischer Mastodon und braucht Zeit, um sich zu öffnen und sich voll zu entfalten. Die Nase ist lebhaft mit Tabak, Leder und Gewürzen (Piment, Pfeffer, Muskat, Zimt, Vanille), zeigt aber später eine viel süßere Facette, zunächst mit karamellisierten Noten (brauner Zucker, Toffee) und dann mit Früchten (Trauben, Äpfel, Birnen, Kokosnuss, Trockenfrüchte). Man könnte meinen, dass der Alkohol dominieren würde, aber letztendlich ist das gar nicht so sehr der Fall. Der Auftakt im Mund ist dennoch scharf und intensiv. Die hervorstechenden Aromen sind jedoch recht ungewöhnlich: Der Apfel erinnert an Calvados, während die Trauben an Armagnac erinnern. Die Zitrusfrüchte sorgen für Säure, Kokosnuss und Karamell für etwas Leckeres in diesem Geschmacksfeuer. Die Gewürze und das geröstete Holz sorgen für einen trockenen Nachgeschmack, der nach dem Durchlaufen des Saftes wie verkalkt wirkt. Der Alkohol ist nicht schlecht integriert, aber achten Sie auf das Stechen am Gaumen. Der Abgang ist warm, aufgepeppt durch Gewürze und Noten von Weinbrand. Zitrusfrüchte, Trockenfrüchte, Kirsche, Apfel und Trauben sorgen für einen leicht fruchtigen Abgang, der alles milder macht. Ein Rum, der es in sich hat und Geduld und ein wenig Erfahrung erfordert, um gezähmt und in seinem vollen Umfang genossen zu werden.

 Das ist sehr überraschend! Die Nase erinnert direkt an Seife, etwas sehr Synthetisches, und wenn man ihn dann probiert, hat man das Recht auf einen europäischen Fruchtsalat, der zu süßen und buttrigen Noten führt, bis hin zu Noten von Armagnac und Calvados. Ein wirklich sehr interessanter Rum, der aber nicht unbedingt das widerspiegelt, was man von ihm erwartet.

 27.02.2021 A nice blind tasting in a friend's home. Bottles covered in tin foil and only numbers to match up the glass with the bottle. Notes Medium dark in colour. Nose Intense, light wood, fruity, berries, spice, light cherry, faint marzipan. Palate Intense, spicy, light wood, faint smoke, light marzipan, fruity, berries, light cherry. Finish Very long and warm, light wood, fruity, vanilla, faint chocolate, berries. Extra note. Needs to rest for a good while to release all of its flavours.

 Herrlich! Was für eine Länge und Delikatesse, ein Genuss! Super eingebundener Alkohol für einen 78,4% ABV. Sehr zufrieden mit dem Erwerb der Flasche. Benötigt eine sehr lange Öffnung in einer neuen Flasche, ich habe ihn 3 Stunden geöffnet, um die tollen Aromen zu erhalten.

 Le nez étonne d’abord par son caractère fruité, qui penche fortement vers la pomme verte et la cerise. On a un profil chewing-gum acidulé à la fraise. On retrouve également du chocolat noir, du boisé et du vanillé. La bouche est puissante. Le rhum s’empare du palais sans demander son reste. Le profil est particulièrement épicé, et il agrippe les papilles avec son boisé ferme. La bouche est moins fruitée que le nez, et on retrouve un côté funky et corsé que l’on n’avait pas vu venir. La finale est sur les raisins secs et est légèrement astringent-métallique.

 Un rhum étonnamment doux et vineux, bien que le taux d'alcool soit élevé. La bouche manque d'équilibre. La finale est trop courte.

 Nechal jsem ve sklenici nalité alespoň 30 minut. Po této době jsem po přivonění necítil téměř žádné vůně. Možná náznak chemie a červeného ovoce. Po napití ihned jahody, kokos zakulacené do medu. Za mě v chuti chemie zcela vymizí. Rum má extrémně dlouhý závěr. A dokonale integrovaný alkohol. Moc hezké! Edit. Ve vůni se objevil tabák. Edit2. Ta integrace alkoholu je neuvěřitelná!!

 Jolie finale ou après le côté bois vanillé on arrive sur un côté légèrement frais floral. Mais très voir trop puissant...

 Strong boi. But well behaved.

 Complete and complex, I prefer this vintage and edition over the Plantation Bird Series. Rich, round, elegant, a must try at this ABV.