Enmore Flensburg Rum Company Guyana (Kirsch Whisky) KFM 1991
Hochgelobt für seine wahnsinnig intensive Nase, sein dunkles Tabak/Tee-Profil und seine komplexe Holznote. Ein ernsthafter, charaktervoller Enmore, den viele trotz seiner Bitterkeit zu den besten KFM-Abfüllungen zählen.
Enmore- und Guyana-Fans, die sehr dunkle, holzige, bittere Rums mit Tabak-, Leder-, Schwarztee- und Röstnoten mögen und einen charaktervollen KFM mit niedrigem ABV zum langsamen Sezieren suchen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der legendäre dunkle, bittere Enmore KFM
Wenn du trockene, holzige Enmores oder bitteren schwarzen Tee in deinem Glas magst, musst du diesen KFM unbedingt probieren; wenn du Süße oder Cremigkeit brauchst, wird er sich wahrscheinlich hart und dünn anfühlen.
Anfänger, Liebhaber der Süße und alle, die empfindlich auf starke Bitterkeit, starke Tannine oder ein trockenes, etwas dünneres Mundgefühl reagieren.
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Über die Enmore Destillerie
Die Destillerie Enmore befindet sich in Guyana. Rums von Enmore wurden 4.356 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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Ganz großes Kino.
Nase: gut. Deutlich mehr Armomen als am Gaumen! Geschmack: Leider überdeckt das Holz nahezu alle Aromen. Pelzig-trocken.
Was für eine wahnsinnig tolle Nase: intensiv würzig-holzig. Dunkle Frucht, Dörrpflaume, Rosine und Brombeere, leicht schwefelig und etwas seifig. Dann das Eichenfass, leicht rauchig-röstig, malzig. Buttriger Karamellbonbon und Cola. Dunkle, leicht säuerlich Schokolade. Am Gaumen ist er zunächst kräftig salzig-bitter, schaukelt sich dann säuerlich auf, und pendelt sich schließlich bitter holzig-würzig ein. Da sind schwarzer Tee, Muskat, Kardamom, etwas Mocca, leicht Minzig. So bleibt er auch im Abgang. Was ganz besonderes und edles. Auf 45% konzentriert, nicht verdünnt. Das schmeckt man!
untrinkbar: total bitter im Abgang, Punkte gibts nur für die tolle Nase