J. Bally Millésime 2000
Hochgeschätzter Bally im alten Stil: komplexe Nase, trockener, würziger Gaumen, überraschende Intensität für 43% und solide Länge. Ein gut gemachter Agricole, der auch Nicht-Agricole-Trinker überzeugt.
Fans von traditionellen trockenen Agricoles, die holzige, würzige Profile mit Kräuter- und Minznoten statt Süße mögen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Trockener, würziger Agricole mit Tiefgang
Wenn du trockene Agricoles im Stil von Saint James magst, bietet dieser Bally-Jahrgang ähnliche Holz-, Gewürz- und Kräuternoten mit zusätzlicher Tiefe - ideal, wenn du bereit bist, tiefer in die Profile von Martinique einzutauchen.
Diejenigen, die süße, weiche Genüsse suchen, oder alle, die den trockenen, holzigen und leicht krautigen Charakter von Cane-Juice nicht mögen.
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Über die J. Bally Destillerie
Die Destillerie J. Bally befindet sich in Martinique. Rums von J. Bally wurden 1.296 mal mit einem Durchschnitt von 8.2/10 bewertet.
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Schöne, ausgewogene Nase. Holz, Würze und getrocknete Früchte. Grasig und etwas Menthol balancieren. Im Mund geht’s ähnlich weiter, sehr würzig und trotz der 43% kräftig. Ein handwerklich sehr gut gemachter Agricole. Das Profil erinnert stark an Saint James.
Mit einem mittleren bis langen Abgang ist dies auch ein sehr angenehmer Rum, fruchtig mit Gewürzen und Honig, bestreut mit etwas Schokolade und Nüssen.
Automatisch übersetztNach meinen alten, knappen Notizen hatte ich geschrieben: Gewürze Lakritze holzig und vegetal. Dann hatte ich hinzugefügt: ein guter Bally, verdient seine 80 😁.
Automatisch übersetztGetrocknete Kräuter und etwas roter Apfel in der Nase Im Mund ebenfalls Kräuterig, etwas marmeladige Süße (vielleicht Aprikose) und eine angenehme Minznote die im Abgang lange bleibt. Gefällt und ist für die 43% überraschend geschmacksintensiv.
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