CDI Epris Brazil 2011 8yr 53,2%
Komplex, pflanzlich und aromatisch mit würzigen Noten.
Der brasilianische Rum bietet eine komplexe Nase von Zuckerrohr, Früchten und Rauch, die zu einem würzigen, pflanzlichen Geschmack führt. Eine limitierte Abfüllung mit einem ausgeprägten, ausgewogenen Charakter.
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Wie schmeckt dieser Rum?
- Komplexes Aroma
- Ausgewogene Geschmacksrichtungen
- Einzigartiges Nasenprofil
Der Rum "Brazil", der in der Epris-Brennerei in Brasilien hergestellt und von Compagnie des Indes abgefüllt wird, enthält eine einzigartige Mischung aus Zuckerrohrsaft und Melasse und wurde 2011 destilliert. Dieser 8 Jahre alte Rum ist eine limitierte Abfüllung mit nur 293 Flaschen und einem Alkoholgehalt von 53,2 %. Verkoster haben sein faszinierendes Aromaprofil mit Noten von Zuckerrohr, frischen Früchten und einem Hauch von Rauch bemerkt. Sein würziges, pflanzliches Geschmacksprofil wird durch Nuancen von Birne und Holznoten ergänzt. Die Benutzer loben häufig seine Komplexität und Ausgewogenheit, die ein unvergessliches Geschmackserlebnis schaffen, das Frische mit pflanzlichen und kräuterartigen Untertönen verbindet.
Meist genannte Geschmacksrichtungen
Expertenbewertungen
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Eckdaten des Rums
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Über die Epris Destillerie
Die Destillerie Epris befindet sich in Brazil. Rums von Epris wurden 156 mal mit einem Durchschnitt von 7.6/10 bewertet.
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LukaŽiga
24.08.2024
"8,5:On the nose, the first impression is rich and powerful, a bit perfumed with notes of toffee, nougat, vanilla, chocolate, coconut, dates, tobacco and macadamia nuts, minimally caramelized with strong molasses. There are some roasted nuts, soy sauce, leather, medicinal notes and a resin. When aeration, it becomes a bit smoky and is vegetal with camp fire, heather, really Islay whisky like.A very complex rum. 8,5:On the palate, the first attack a salty taste (salted butter caramel), very agricole like, then grilled meat, a bit ashy and dark chocolate, we could say umami, is round, balanced. It becomes spicy, vegetal, with a camphor. We find our strong liquorice candied, molasses mixed with soy sauce. Later we get some tonka beans and cinnamon. 8,2:The finish is fresh, bittersweet, woody, spicy with licorice, perhaps some resin, even juniper notes and a hint of caramel, blackcurrant. What an unexpected, pleasant surprise!👌"
Rowald Sweet Empire
25.08.2024
"Epris is half/half sugarcanejuice/molasses spirit so I've heard. Cool stuff most of the times. Fresh and fruity in the nose. Just a tad greenish. Inviting. Taste: yellow fruits. Lot of plums in different varieties. Dry. Macaron cookies. Chamomille tea. Something herbal on the background faintly familiar. Copper. Nice."
John Coffey
24.12.2021
"Man kann die Gewürze riechen. Es swingt in der Nase, aber der Mund vermittelt nicht denselben Eindruck"
Nando70
17.02.2023
"53,2° Achtung Nasenhaare ... Kurz gesagt, es lädt Sie zu einer ganz besonderen Erfahrung ein, zwischen natürlich und chemisch... Was für ein Gleichgewicht. Ein großer Kif auf dieser Nase, die ich nicht beschreiben kann... Liebhaber von frischen, blumigen Aromen, ein wenig medikamentös im Mund, für mich eine kleine Referenz. Ich habe ihn nirgendwo anders wiedergefunden. Auch hier wieder ein Kif. Der Abgang ist würzig das Ganze in kontrollierter Lakritze ... Ein Kif ..."