Saint James J. Bally Art Déco
Hochgelobt für seine Ausgewogenheit, den Cognac-ähnlichen Holzgeschmack und den langen, trockenen Nachgeschmack. Er ist weniger grasig als klassische Agricoles, mit raffinierten Zitrusfrüchten, Zuckerrohr und Gewürzen, die es lohnen, ihn mit 42% langsam zu genießen.
Fans von Agricole und Cognac oder Brandy, die ein trockenes, holziges, zitrusartiges Profil mit moderater Stärke und einem langen, raffinierten Nachgeschmack mögen, sollten den Rum pur genießen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Eleganter, Cognac-ähnlich gereifter Agricole
Wenn du raffinierte, an Cognac angelehnte Agricoles wie Bally Millésimes magst, ist dies eine entspannte, ausgewogene Variante - ideal, wenn du Komplexität ohne hohe Proofs oder schweren Funk suchst.
Anfänger auf der Suche nach süßen, einfachen Vanillebomben oder Enthusiasten auf der Suche nach hochprozentigem Funk, großer Intensität oder fassstarker Kraft.
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Über die Saint James Destillerie
Die Destillerie Saint James befindet sich in Martinique. Rums von Saint James wurden 4.391 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Bekannt aus
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Es handelt sich nicht um eine typische Agricole aus Martinique. Das Gras ist versteckt und fein. Vanille kommt leicht aus dem Fass. sehr abgestimmte Mischung. wird auch Melasse Rum-Liebhaber schmecken.
Ein Vorbild an Ausgewogenheit!
Im Vergleich zur zweiten Version fehlt es diesem hier ein wenig. Es ist natürlich ein jüngeres Modell, aber ich denke, es kann immer noch mithalten.leicht holzig mit Früchten von der Nase bis zum Abgang. Am Gaumen kommen schöne Gewürze zum Vorschein und der Abgang ist schön ausgewogen mit Schokolade und Karamell/Toffee. Es gibt einen blumigen Hauch und einen medizinischen Hauch, den ich nicht genau zuordnen kann.das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sehr gut.
Eine sehr schöne Assemblage von J. Bally. Die Nase ist sehr fruchtig, eine Mischung aus Trockenfrüchten, Zitrusfrüchten und exotischen Früchten. Zuckerrohr, Holz und Gewürze verleihen dem Rum ein schönes aromatisches Gleichgewicht und eine gewisse Lebendigkeit. Ein vielversprechender Rum in Bezug auf den Geruchssinn. Der Auftakt im Mund ist bitterer und alkoholischer. Man findet Gewürze, Holz, Nüsse und Kakao, begleitet von Früchten (die viel mehr im Hintergrund stehen) und Zuckerrohr. Wir haben ein ausgewogenes und gut ausgearbeitetes Ensemble. Es fehlt jedoch das Feuer der Nase, um auf demselben Niveau zu sein. Der Abgang ist dunkler, trocken, holzig, erdig und pflanzlich. Im Hintergrund finden sich einige Trockenfrüchte und Zitrusfrüchte. Das Profil entspricht eher dem Geist des Hauses. Ein qualitativ hochwertiger und gut strukturierter Rum, aber die Nase bleibt eine Stufe über dem Rest. Das Preis-Leistungs-Verhältnis der Cuvée ist sehr gut.