Alambic Caroni Rare Single Cask Rum Premium Cask 1999

Faszinierender Caroni-Rum mit sich entwickelndem, ausgeprägtem Charakter.

Ausgeprägte aromatische Komplexität
Sich entwickelndes Geschmacksprofil
Exklusive begrenzte Abfüllung
RumX Community-Meinung

Dieser Caroni Rum bezaubert mit einer Mischung aus Karamell, Gewürzen und medizinischen Noten. Seine sich entwickelnden Aromen und sein ausgeprägter Nachgeschmack lösen in unserer Community unterschiedliche Reaktionen aus und machen ihn zu einem faszinierenden, wenn auch manchmal polarisierenden Verkostungserlebnis.

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    Wie schmeckt dieser Rum?

    Der Rare Single Cask Rum Premium Cask stammt aus der historischen Caroni-Brennerei in Trinidad und wurde von Alambic handverlesen. Unsere Community lobt seine faszinierenden Aromen von Karamell, Gewürzen und einem Hauch von medizinischen Noten, gepaart mit einem Geschmack, der von würziger Orangenschale bis zu subtiler Bitterkeit reicht. Während einige Rezensenten der Meinung waren, dass ihm eine gewisse traditionelle Caroni-Tiefe fehlt, schätzen viele die einzigartige aromatische Reise und den sich entwickelnden Nachgeschmack dieser limitierten Abfüllung. Die RumX Community ist der Meinung, dass dieser Rum ein anregendes Verkostungserlebnis ist, das jede Sammlung bereichert und für Kenner feiner Rumsorten eine bemerkenswerte Entdeckung ist.

    Geruch

    Karamell Würzig Teer Röstig

    Geschmack

    Würzig Teer Eiche Orangenschale

    Wie wird dieser Rum bewertet?

    8.0/10 12 Bewertungen

    Light, continental Caroni at a low price. Doesn't tear up trees. Nor should it. Has all the markers that a large Caroni would have. Tar, honey, workshop. Nice aftertaste in an empty glass. On more % the rating would have been significantly higher.

    A Caroni that is rather easy to drink due to its low alcohol content. Nevertheless, it has rather dirty Caroni notes.

    Dies ist ein sehr enttäuschender Caroni und einige der traditionellen Caroni-Aromen fehlen.nussig-medizinische Nase mit etwas Politur oben drauf und schwarzem Tee. Der Gaumen ist alkoholisch mit Holz und die medizinische Note ist wieder da, ebenso wie viel schwarzer Tee.Der Abgang ist mittellang, trocken und bitter mit einer Prise Eiche.Der Preis entspricht nicht der Qualität.

    Politur, Karamellbonbons, Desinfektionsmittel, Petrolnoten wie in älteren, gereiften Weine und leicht vergorene Früchte in der Nase. Mokka, holzbetont, etwas scharf, sehr röstig/würzig, weniger medizinisch als noch in der Nase dann am Gaumen. Klingt durchaus bitter mittellang nach. Vor allem im Geruch spannend, der Geschmack steht etwas hinten an.

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    Expertenbewertungen

    Eckdaten des Rums

    Destillerie
    Abfüller
    Marke
    Rare Single Cask Rum
    RumX ID
    RX726
    ABV
    45%
    Jahrgang
    1999
    Fassnummer
    #15706
    Hergestellt aus
    Molasses
    Alter
    16 Jahre
    Anzahl der Flaschen
    221
    Flaschengröße
    70cl
    Preisspanne
    250€+
    Art der Spirituose
    Rum
    Alambic • Caroni 1999   16yr   45% Rare Single Cask Rum Premium Cask

    Community-Käufe

    Die RumX-Community hat bereits 13 Flaschen zu ihren Sammlungen hinzugefügt:

    geschlossen
    11
    geöffnet
    0
    geleert
    2
    Öffnungsrate
    15%

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    Über die Caroni Destillerie

    Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.235 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.

    Rums: 607
    Ø Bewertung: 8.8/10
    RumX Team Foto

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    Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.

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