Rare Single Cask Rum Premium Cask

Ein Caroni, der durch den niedrigen Alkoholgehalt eher leicht zu trinken daherkommt. Trotzdem hat er nicht zu knapp eher dreckige Caroni-Noten.

Leichter, kontinentaler Caroni zum kleinen Preis. Reißt keine Bäume aus. Soll er auch nicht. Hat alle Marker, die ein großer Caroni auch hätte. Teer, Honig, Werkstatt. Schöner Nachgang im leeren Glas. Auf mehr % wäre die Bewertung deutlich höher ausgefallen.

Dies ist ein sehr enttäuschender Caroni und einige der traditionellen Caroni-Aromen fehlen.nussig-medizinische Nase mit etwas Politur oben drauf und schwarzem Tee. Der Gaumen ist alkoholisch mit Holz und die medizinische Note ist wieder da, ebenso wie viel schwarzer Tee.Der Abgang ist mittellang, trocken und bitter mit einer Prise Eiche.Der Preis entspricht nicht der Qualität.

Dieser 1999er ist natürlich einer der seltensten Jahrgänge und keiner, der einem direkt ins Auge springt. Auch hier gibt es viel weiches Bourbon-Fass, das sich wirklich vor den Caroni schiebt. Das ist einfach und wahrscheinlich auch sein Verhängnis. Am Ende zu einfach

Spricht mich leider nicht wirklich an. In der Nase noch recht ansprechend dank der vielseitigen Aromatik empfängt am Gaumen leider eine recht irritierende floral-parfümierte Note, die mir nicht zusagt und entsprechend in einem Abzug mündet. Könnte an meinem Sample liegen, da hier jedoch keine anderweitigen Oxidationsmerkmale erkennbar sind, scheint es sich eher um eine subjektiv nicht meinem Geschmack entsprechende Nuance zu handeln.

Politur, Karamellbonbons, Desinfektionsmittel, Petrolnoten wie in älteren, gereiften Weine und leicht vergorene Früchte in der Nase. Mokka, holzbetont, etwas scharf, sehr röstig/würzig, weniger medizinisch als noch in der Nase dann am Gaumen. Klingt durchaus bitter mittellang nach. Vor allem im Geruch spannend, der Geschmack steht etwas hinten an.