Rhum J.M 2010
Ausgewogener Rum mit Vanille- und Holznoten.
Ein ausgewogener Martinique-Rum mit holzigen, vanilligen und fruchtigen Noten, der einen weichen und angenehmen Nachgeschmack hat. Er eignet sich für den gelegentlichen Genuss und wird wegen seiner Komplexität unterschiedlich bewertet.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der 2010er Rum wird in Martinique von der angesehenen Brennerei Rhum J.M. aus Zuckerrohrsaft hergestellt und 10 Jahre lang gereift, was zu einem Alkoholgehalt von 43,4 % führt. In der Nase dominieren Noten von Vanille, Holz und gelben Früchten mit subtilen Anklängen von Früchten und Orangenschalen. Am Gaumen bietet er eine ausgewogene holzige und kandierte Komplexität mit Untertönen von Äpfeln, obwohl manche ihn als verwässert empfinden. Obwohl er für seine Geschmeidigkeit und seinen harmonischen Vanille-Nachgeschmack gelobt wird, gehen die Meinungen auseinander: Manche halten ihn im Vergleich zu anderen Rums für etwas zu schwach. Das ansprechende Profil dieses Rums macht ihn zu einer guten Wahl für den gelegentlichen Genuss.
Eckdaten des Rums
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Über die Rhum J.M Destillerie
Die Destillerie Rhum J.M befindet sich in Martinique. Rums von Rhum J.M wurden 2.857 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Very interesting smell of apple and yellow fruit, which is a cool differentiator of J.M to other Agricoles of Martinique. The other profile is typical Rhum Agricole.
15.01.2021 A nice tasting held by my former employer at their main office. Notes Medium dark in colour. Nose Fresh, wood, spice, cherry, light earthy, faint floral, light chocolate, sugarcane. Palate Round, wood, sugarcane, light spices, apple, faint salt, light licorice, medium dry. Finish Medium long, medium dry, wood, light salt, tobacco, faint licorice, dried fruit.
Not unpleasant but lacking personality
I tasted it together with the XO, which I appreciate very much. Compared to the XO, the 2010 is the much lighter rum.floral yellow instead of ripe red fruit, light vanilla wood instead of the spicy depth. In the mouth, it is also light and downright watery compared to the XO. Taste doesn't arrive much, unfortunately: A hint of apple, wood and of the oriental spices of the XO only some bitterness remains. The finish is short and bitter. The nose is unspectacular but tasty, after which unfortunately nothing comes. The worst invested money this year 😭 Who wants the fl.?