Japoniani Pure Sugar Cane Juice Rum

Ein japanischer Rum, der ebenso seltsam wie einzigartig ist. Zu Beginn ist die Nase recht umgänglich und vielfältig, geprägt von den asiatischen Wurzeln des Sake und des Whiskys, mit recht originellen Gewürznoten von Sesam und Umami, bevor der Rum einem röstigen, holzigen und auf Trocken- und Schalenfrüchte ausgerichteten Profil etwas Fülle einhaucht. Anschließend stürmt ein schwer zu beschreibender Geruch (vergleichbar mit Moschus oder Schwefel, den manche beschreiben können) mit einer gewissen Stärke in die Nasenlöcher. Sicherlich ein atypisches Profil, das ein wenig verstörend wirkt. Im Mund behält das Profil einen Großteil seiner Exzentrizität mit dieser typisch asiatischen alkoholischen und würzigen Seite (umami, salzig, Reis, erdig, Chili) mit Röstnoten von Nüssen, prägnantem Holz und ziemlich schweren Trockenfrüchten (Pflaumen, Datteln). Der Alkohol ist etwas lebhaft, aber insgesamt gut integriert. Der Abgang ist lang und immer noch sehr von diesem hybriden Stil mit Gewürzen, Kräutern, Nüssen und diesem asiatischen Einfluss geprägt. Ein nicht alltägliches, sehr spezielles, ja sogar etwas verrücktes Profil, das eindeutig nicht jedermanns Sache ist.

Zuerst Geruch nach Obstler und Alkohol. Lassen wir ihn etwas atmen… Nach einer Weile ausgewogener. Eindeutig Agricole. Intensive pflanzliche Noten, hatte ich in der Intensität noch nie. Würzig. Im Mund dann wieder Obstler und nunmehr nussig. Kräftig, nicht besonders ausgewogen. Würziger Abgang, wiederum Obstler, lange anhaltend. Interessanter Rum, leider etwas unausgewogen. Wiederum hat Gargano Neuland betreten. 🇯🇵🇯🇵🇯🇵 Dank nach Bonn für dieses Tripple!

Leider trifft dieser Rum so gar nicht meinen Geschmack. Man kann ihn trinken und wirkt auch rund, aber ich kann so gar nichts damit anfangen. Als Mixer gut in einem TiPunch oder ähnliches vorstellbar, aber nicht für diesen Preis. Danke an SaibotZtar für den Split.

Bei diesem Nine Leaves bin ich etwas zwiegespalten. Ein sicherlich interessantes Profil, vor allem an der Nase (erdig, säuerlich, pflanzlich und süßlich). Am Gaumen verliert er dann etwas. Da vermisse ich diese Vielfältigkeit an Aromen. Der Abgang ist da wieder etwas facettenreicher. Fazit für mich: eine Abfüllung mit neuartigem Profil, aber nicht so ganz meins.

Krasser Rum. Fällt mir schwer zu bewerten. Extrem viele Aromen. Braucht eine Zweitverkostung.

heute der letzte aus der Japoniani Serie. An der Nase Wurzelgemüse, erdige Noten und Nuss-Nougat. Am Gaumen würzig-nussig, der hohe ABV brennt etwas im Abgang. Sicherlich ein interessanter Rum, aber die Encrypted Serie (insb. der IV) hat mir da mehr zugesagt...

kleines Nine Leaves Cross Tasting - 2025-03-11: Das Sample habe ich schon länger und habe auf eine gute Gelegenheit für eine Verkostung gewartet. Passt jetzt wunderbar in die Verkostung der Cards-Reihe. In der Nase finde ich wieder das Nine Leaves Profil, aber mit weniger Frucht. Am Gaumen dann ganz viel Kräuter, Gewürze, Walnuss und ebenfalls kaum Frucht. Sehr interessant, aber insgesamt finde ich den RX21777 (2014) besser, runder, angenehmer. Nachtrag: ich muss mich heute nach einer zweiten Verkostung des Rest-Samples korrigieren. Das Dunkle, Malzige finde ich doch interessanter als das Runde des RX21777.

Verkostet in der Bar Rum & Whisky in Kyoto: Intensiver Rum mit langem Abgang, von hoher Qualität. Für meinen Geschmack aber zu "körnig" und Whisky-artig, daher keine Spitzenwertung.

Ich fand die Encrypted Reihe schon interessant. Der hier ist nochmal komplexer und intensiver. Rotwein, Pflaume, Agricolenoten, Getreide und im Abgang eine schöne Nussnote. Muss ich zwar keine ganze Flasche von haben, aber bleibt eine spannende Destille.

Etwas gedeckt in der Nase. Getrocknete und geschwefelte Aprikosen und Pflaumen im Vordergrund. Dahinter etwas modriges, wie aus dem Wasser gezogene Pflanzenreste. Aber auch etwas süßlich nussiges von Maronen und eine leichte Karamell Note, wie bei Cola. Oh, am Gaumen süß, würzig und fruchtig. Kirsche, Pflaume und Dattel. Und dann ist da etwas herb-nussiges von Haselnuss und Pekannuss. Aber auch Karamell und Zuckerrohr. Im Abgang bleibt dieser eigene Geschmack fruchtig, nussig, grasig, leicht Zuckerrohr. Ich mag's.

Das sind die besten Nine Leaves, die ich bisher ausprobiert habe!

Wow, das hatte ich nicht erwartet. Ich kann nicht sagen, dass es mir gefallen hat, aber es ist einen Versuch wert.

Trotz der allgemeinen Meinung, dass dies das schwächste Glied der Reihe ist, gefällt mir dieses Buch sehr gut. Er ist ziemlich einzigartig und spezifisch und man braucht Zeit, um ihn zu verstehen, denke ich. Eine ziemliche Schippe Schwefel und Metall überschatten alles andere, aber wenn du es schaffst, bekommst du angenehme Noten von mit Honig überzogenen Nüssen, Gewürzen, Kräutern, Zuckerrohr und Holz. Insgesamt ist er etwas erdig, sauer und ölig zugleich. Je mehr Zeit ich damit verbringe, desto mehr gefällt er mir.

Un ottimo Nine Leaves, secondo me l'alcool spinge un po'