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Wie schmeckt dieser Rum?
Was in den Bewertungen von Karukeras Black Edition Alligator am meisten auffällt, ist der ausgeprägte Charakter von gerösteter und getoasteter Eiche, mit Noten von Holz, Gewürzen und einer cremigen Vanille. Viele Verkoster vergleichen ihn mit Bourbon oder Whisky und finden Noten von Karamell, Kaffee und braunem Zucker, was ihn sowohl pur als auch als Whisky-Alternative attraktiv macht. Er ist wegen seiner Sanftheit und dem ausgeprägten Einfluss des Holzfasses auch bei Einsteigern in die Landwirtschaft beliebt. Mit seinem einzigartigen Profil und der breiten Zustimmung der Community lohnt es sich, ihn zu entdecken, wenn du neugierig auf Guadeloupe-Rums bist oder deine Möglichkeiten zum puren Genießen erweitern möchtest.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Karukera Destillerie
Die Destillerie Karukera befindet sich in Guadeloupe. Rums von Karukera wurden 892 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Habe diesen Rhum bei Catawiki zu einem sehr guten Preis zusammen mit einigen anderen Flaschen gekauft. Karukera wird von der Destillerie Esperance in Guadeloupe hergestellt, die auch Longuetau produziert. Karukera ist der Name, den die Ureinwohner ihrer Insel gaben, was so viel bedeutet wie "Insel der schönen Gewässer". Er wird in der Destillierkolonne der Brennerei destilliert, aber die Angaben zur Reifung sind unterschiedlich: Einige sagen, er sei sieben Jahre in französischen Bourbon- und Cognacfässern gelagert worden, andere sagen, er sei fünf Jahre in neuen, verkohlten Fässern gereift. Vielleicht gibt es zwei verschiedene. Insgesamt ein sehr weicher und runder Rhum, der wahrscheinlich eine sehr gute Einführung in den Rhum aus Guadeloupe ist.
Angenehmer Rum, aber nicht mehr.
08.01.2022 Nice little tasting at my home with a few colleagues. Notes Medium dark in colour. Nose Light wood, fresh, orange, light citrus, nutts, light mint. Palate Light wood, faint smoke, nutts, orange, spicy, citrus, sugarcane, light vegetal. Finish Medium long, light wood, roasted, sugarcane, medium spicy, light chocolate.
Nett Aber ein bisschen zu einfach. Schöner brauner Zucker, ein leichter Rauch. Zusammenfassend meine Degustationsnotizen: In der Nase: Kaffee, Vanille Im Mund: Fass, gebrannt, Cassonade. Abgang: Karamellisiert, Kaffee, Toast, geräuchert