S.B.S Jamaika WPE

Am besten füge ich vor der Verkostung morgen noch die Verkostungen der letzten Woche hinzu. Leider bin ich mit meinen alten Verkostungen noch sehr weit im Rückstand, aber es kommt die Zeit der Bewertungen 😉 Dies ist ein junger Rum und das schmeckt man auch. Im Grunde liefert der Gaumen weit mehr als die Nase, insgesamt ein sehr guter Rum für den Preis.

Nose: High ester flows towards you, with grilled pineapple, solvent/turpentine Palate: The rum spreads creamy and the ester note dominates, plus young wood towards the end, slightly bitter and metallic! The finish is of medium length and the young wood predominates The rum would have benefited from a little more ageing, but still very good overall Tasted again today in the RumX calendar: My 1st tasting was confirmed again, although I find it considerably rounder today than last time!

Extrem leckeres Release. Das junge Alter lässt den Früchten viel Raum, ebenso präsent macht sich aber die opulente Süsse von frischen Keksen, Vanille und Sahnetoffee. Ein Hauch Milchsäure, etwas Holz und knackige Gewürzschärfe. High Ester in einem lebendigen Holz funktioniert bei kurzer Lagerung schon beeindruckend gut. Richtig lecker, ohne langweilig zu werden.

RumXmas #14, delayed. Lovely high ester WP. Very much wondering about some longer aged WPE drops.

Gefällt mir sehr gut. Der Vergleich mit dem Forsyths WPE White ist schon spannend. Ester ohne Ende, aber am Gaumen durch die kurze Lagerung etwas mehr Körper bekommen. Ich persönlich mag Virgin Oak und die Kombination passt super. Vielen Dank an Mentalo für das Sample.

RumX-Adventskalender, 14.12., blind. Erster Eindruck: kräftige Ester wie New Yarmouth, am Gaumen dann einem Fidji sehr ähnlich. Insgesamt nicht ganz klar, wohl aber Jamaika und um 57%. Nase: kräftige Ester, nicht so fein wie bei Hampden. Etwas Marzipan und Ananas. Frische und Süße einer Zitrone kommt sehr stark in den Vordergrund. Dahinter schwingen etwas Essig und die leichte Schärfe von Ingwer mit. Da ist auch noch eine süße Note von kräftigem Thymian-Honig. Gaumen: wieder Ester und Marzipan mit einer leichten Bitternote und etwas Umami dahinter. Ein Hauch von künstlichem Fidji-Werkstattgeruch ist dabei. Hinten etwas Anis, Jod, Süßholz und grüner Apfel. Das Virgin Oak bringt hier wohl die Verwirrung, aber auch interessante Aromen. Und das mach nur einen Jahr Reifung. Spannend!

Die Bewertungen der Anfangszeit haben mich immer abgeschreckt ihn zu öffnen, nun doch getraut und ich bin echt überrascht und begeistert, vorallem von dieser genialen Nase. Eine Ester/Fruchtbombe, jung und wild, klasse. Ich würde das ganze aber eher in die noch unreife, säuerliche Ecke schieben. An Gaumen erst süßlich, dann fuchtig und holzig, dann wieder diese feine Süße. Der Abgang mittellang, würzig,holzig und mit leichter Bitterkeit. Bin begeistert von diesem jungen Wilden.

Im Geruch wirklich viel Klebstoff. Wirkte sehr stark wie ein Foursquare im Geruch. Aber im Geschmack kam dann echt ne schöne jamaikabombe.

Ein junger wilder high Ester Worthy Park! Geht schon fast in Richtung Hampden. Echt sehr gelungen!

Die Nase schlägt ein wie eine Bombe und haut einen fast um. Sie ist sehr fruchtig und hat etwas von extrem vergorenen tropischen Früchten. Gleichzeitig finde ich ihn auch sehr weihnachtlich würzig, hat etwas von Backgewürzen. Für dieses Alter also überraschend komplex, was dem frischen Fass geschuldet sein wird. Gegenüber einem Hampden sehr Konkurrenzfähig. Allerdings muss man auch sagen, dass dieses intensive Aroma mit der Zeit auch sehr anstrengend werden kann Im Mund kann er dann allerdings nicht mehr mithalten. Die extreme Verdünnung wird sehr deutlich und die Jugend macht sich bemerkbar

RumX Adventskalender 2021 Tag 14 Frucht ordentlich Ester und ein schlag mit dem Holzhammer beschreibt es wohl ganz gut . Blind tatsächlich nicht direkt auf WP getippt.

In der Kiste gewühlt und den hier gefunden. Also zweite Verkostung und da von S.B.S mehr Virgin oak im high Ester Segmentangekündigt wurde vermutlich gar nicht verkehrt. Die Nase voll tropischer überreifer Frucht macht wirklich Spaß und kommt locker in den hohen 80er Bereich. Erwartungsgemäß kommt am am Gaumen viel junges Holz. Dazu kommen einige Backaromen da könnte man eigentlich gleich in die Küche und loslegen. Angenehm zu sippen, Ein bisschen kräftiger könnte der Rum noch sein dann ist da bei künftigen Abfüllungen sicher noch mehr drin. Kommentar Erstverkostung (RumXAdventskalender) Mir gefällt das Mark wirklich sehr gut. Freu mich auf mehr High Ester WPE von Worthy Park!

Die kurze Reifung in jungfräulichem Eichenholz hat einen sehr spürbaren Einfluss im Vergleich zum HV WPE white bei vergleichbarem ABV. Interessante Abfüllung.

Finde ihn gar nicht mal so schlecht. WPE ist mein liebstes Mark bei WP. Hätte aber mehr ABV vertragen können. Danke für das Sample @Mentalo

Tag 14 RumX Adventskalender: Nase: Ester, Ananas, überreif, aber auch recht stechend alkoholisch. Musste sofort an einen eher jungen High Ester Hampden denken. Gaumen: wie Nase, aber etwas verdünnt. Der Rum hat nicht so einen vollen Körper wie andere High Ester Rums. Mein Tipp war ein junger Hampden mit mindestens HLCF. Auflösung: Nicht schlecht; Jamaica, Ester und jung waren richtig.