Licorera Cihuatán Cihuatán Sahumerio 2006

sehr feuriger, würzig, süßer, spannender komplexer Rum und ein würdiger nachfolger für die bisherigen Limited Editions von Cihuatan! im Abgang wird er nochmal richtig feurig und abgefahren... Ungewöhnlich aber lecker! Dennoch nicht mein Favorit...

Ein weiteres Produkt aus dem Rum&Co Sample Set. Zuerst musste ich die Daten überprüfen, ist das ein gewürzter Rum? Die Vanillenote sowie die Orange und etwas Zimt, kombiniert mit einer deutlichen Süße, sind Indikatoren, aber ich bin nicht überzeugt, dass es sich um Zusätze handelt. Trotz seiner Schärfe, Wärme und Cremigkeit bin ich jedoch nicht beeindruckt, da ich einige der echten Rum-Aromen vermisse. Der Abgang erinnert mich an ein Dessertgetränk. Ich kann mir vorstellen, dass dieser Rum viele Leute anspricht, aber nach einem Hampden DOK, einem guten Demarara und einem delikaten Barbados wird mich diese Art von Rum nicht begeistern.

Completely wild on the nose. Spicy, but not alcoholic, but towards chili. The typical Cihuatan chocolate notes are also there, mixed with cinnamon. Insane amount going on here and enormously independent character. Sweet in the mouth, then spicy to hot. Cinnamon/chili/chocolate also there again. Creamy honey sweetness, almonds, slightly smoky but always with fire. You have to stand on it, but if you do it is really good.

Unfortunately, I don't like the taste at all. Soapy and artificial.

Sehr angenehme Nase, fruchtig nach Pflaume, am Gaumen rund und fruchtig, angenehme Süße mit mittellangem Abgang. Top Edition

Süß und mild eine Alternative zu Diplomatico

Sehr interessante Abfüllung von Cihuatan. Im Vergleich zum Cinabrio ist er viel würziger und weist schon fast rauchige Noten auf, welche sich neben Orangenschale, dunklem Karamell und gebrannten Mandeln hervortun. Die genialen 45,2 % bringen eine tolle Würzigkeit mit, sind aber hin und wieder leicht sprittig auf der Zunge. Eine Nachsüßung ist bemerkbar, welche aber nicht wirklich vom Aroma ablenkt. Recht kleiner Preis für diese geschmackliche Vielfalt.

Vom Geschmacksprofil her scheint er mir ein wenig wie ein gewürzter Rum zu sein (ich denke, wegen der Verbindung mit Orange). Der "Hustensirup-Effekt", der mich an The Demon's Share erinnert, ist vorhanden, aber eindeutig viel ausgewogener.

Zur Abwechslung gibts zwischendurch mal was in Trinkstärke😉.El Salvador zählt jetzt nicht so zu meinen Favoriten, dennoch macht er eine recht gute Vorstellung. Die Nase ist sanft, mit süßen Karamell und Vanillearomen und Orange, dazu eine winterliche Würzmischung ( passend zur Jahreszeit)😉 und eine Prise Schoko/Chili. All das setzt mich im Mund fort, die Chilischärfe ist echt interessant wie sie so im Hals hinab läuft. Für mich aber zu Süß das Ganze. Im spanischen Stile aber ein interessanter Vertreter der bestimmt seine Freunde hat.

I am having a difficult time placing the flavors. Oak and honey come to mind, but there is more. Straight is a little better than mixed, and I picked up very little burn.

Spannend! Orange, weihnachtliche Gewürze, Pfirsich, Vanille.

Nic moc, ale lepsi nez Nikte

Toasted almonds, some chocolate, cinnamon, lots of spicy notes and virtually no fruit. Some fruit appears only on the finish which reminds me somewhat of sweet wine.

Ein sehr würzig, rostiger Rum. Noten dunkler Schokolade, Nüssen und geröstetem Kaffee/Mokka. Ein halbabgekühlter gebackener Schokobrownie beschreibt es für mich am besten.

Süß. Ein wenig Schokolade Leichte Rauchigkeit Ein wenig Honig Es war sehr leicht zu trinken.