Depaz Small Batch 2002
Intensive tropische Früchte, Vanille und Eiche mit pfeffriger Wärme.
Lebhafte Aromen von Vanille, kandierten und tropischen Früchten führen zu einem Gaumen mit Eichenholz, schwarzem Pfeffer, Pflaumen und einem Agricole-Rückgrat. Die Kritiker in der Community loben seine Komplexität und Ausgewogenheit - eine ausgezeichnete Wahl für Fans von fassgereiften Rumsorten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Reiche tropische Früchte, Vanille und ein Hauch von Pfeffer glänzen in diesem seltenen, fassgereiften Depaz Small Batch aus Martinique. Siebzehn Jahre Reifung sorgen für eine komplexe Mischung aus kandierten Früchten, floralen Noten und subtiler Eiche, die durch einen robusten Agricole-Charakter ausgeglichen wird, den man langsam pur genießen kann. Eine Entdeckung wert für alle, die ein tiefes, lohnendes Agricole-Erlebnis suchen.
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Über die Depaz Destillerie
Die Destillerie Depaz befindet sich in Martinique. Rums von Depaz wurden 1.980 mal mit einem Durchschnitt von 8.1/10 bewertet.
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Unglaublich guter Fassstärke Agricole! Extrem Komplex und intensiv nach grünen und roten Chilis, etwas Kokos, Banane, Honig, Pflaume und Kirsche, sowie Ingwer und Kräuter. Das ganze geht im Gaumen genauso weiter und der Alkohol ist überraschend gut eingebunden. Dazu nicht zu holzig für einen so alten agricole. Im Abgang wird es etwas rauchiger, dazu kommt die geröstete Kokosnuss und etwas grüne Chili wieder zurück... Verdammt der macht richtig Spaß! 🤤 Wohl mit Abstand einer der besten depaz aller Zeiten wenn nicht sogar der beste!😍
Der benötigt Zeit, im Glas und auch beim Verkosten! Eine sehr vielschichtige Nase, der etwas Altes anhaftet! Unglaublich intensiv….auch der Gaumen gestaltet sich sehr vielfältig, von einer alten Frucht, über Holz bis hin zu feinen pflanzlichen Aromen…gleiches setzt sich im Abgang fort…. Ein ausgezeichneter Agricoles!!! Ich werde immer mehr ein Fan von Agricoles in Fassstärke!!
Erstmal garnicht so ein typischer Agricole für mich jedenfalls. Sehr Würzig Pfeffrig in der Nase . Kandierte Früchte , Floral Blumige Noten . Sehr liebliche Süße legt sich in die Nase. Im Mund sehr kräftig Würzig und schön Fruchtig. Sehr lecker.... braucht aber seine Zeit im Glas .
The nose is invitingly sweet (creme brulee!) and fruity. On the palate, the alcohol is evident and the flavor quickly moves towards wood and becomes bitter. This intensifies towards the finish. No doubt from the "technical data" a good rum, but no, with this Agricole I will not warm.The variant with 61.6% (RX5465) I like better, but will also not my favorite.