Carrere Montebello Cuvée the Bolokos Édition Océ Cheapfret 2019
Hochgelobter hochprozentiger Agricole mit überraschend gut eingebundenem Alkohol, frischem Zuckerrohr und mineralischem Charakter. Intensiv, aromatisch und unverwechselbar, besonders lohnend nach einiger Zeit im Glas.
Erfahrene Agricole-Fans und Proof-Heads, die den rohen Charakter des Zuckerrohrs, die Mineralität und einen anspruchsvollen, hochintensiven weißen Rum mit fast 78% mögen.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Wilder, intensiver High-Proof-Agricole-Hit
Wenn du hochprozentige Agricoles wie weißen Neisson oder Brut de Colonne magst, wird die Intensität dieses Rums noch weiter gesteigert, während er nach der Lagerung im Glas überraschend kontrolliert bleibt.
Anfänger/innen, alle, die empfindlich auf hohen Alkoholgehalt reagieren, oder Trinker/innen, die erdige/metallische, pflanzliche Profile in ungealterten Agricole-Rums nicht mögen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Carrere Destillerie
Die Destillerie Carrere befindet sich in Guadeloupe. Rums von Carrere wurden 1.295 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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#4211 Dieser Wein muss sich ausruhen, bevor er ein schönes, intensives Profil offenbart. Sehr frisch und leicht fruchtig mit natürlichen Agricole-Noten. Das leere Glas ist schön und hat einige Lakritze und minzige Noten.
Blind getestet im Adventskalender 2022, und das ist gut so! Nette Nase, frischer Stock, ziemlich vertraut. Im Mund reißt es ein wenig (blind) und schmeckt nach Erde++, auch nach dem Ausruhen. Gute Länge, Erde, die sich schließlich ein wenig auf dem Stock öffnet. Nicht "gut", auch wenn es wegen seiner Besonderheit interessant ist. Ich bin froh, dass ich sie kenne, aber ich würde sie nicht für mehr als 60 Kugeln kaufen, also gar nicht! Und die letzte Charge, die 4, wird sie endlich herauskommen? Es wird wie das iPhone 48 ausverkauft sein?
La Route des Rhums Adventskalender 2022 Nr. 4. Hier ein sehr hochprozentiger Agricole mit einem ABV von 77,7%. Die Nase ist sehr fruchtig und frisch, Zitrusfrüchte und Agricole sind zu erkennen. Am Gauem ebenfalls Agricole und Früchte. Alkohol erstaunlich gut eingebunden.
Die Nase ist ziemlich bäuerlich. Man spürt den landwirtschaftlichen Charakter. Der Mund ist erstaunlich (metallisch und mineralisch). Es fehlt an Früchten (auch wenn man ein wenig Zitrone schmeckt) und an Leckereien. Das ist nicht so mein Ding. Andererseits muss man zugeben, dass der Alkohol sehr gut integriert ist. Kein einfacher Rum für mich zu bewerten: Interessantes Experiment, aber nicht wirklich gelungen.