Valinch & Mallet Beenleigh Cœtus Amicorum Australia 2007
Komplex mit holzigen, fruchtigen und würzigen Noten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Cœtus Amicorum Australia ist ein unverwechselbarer Rum, der 2007 in der Beenleigh-Brennerei aus Melasse destilliert und von Valinch & Mallet mit 54,8% ABV abgefüllt wurde. Dieser australische Rum zeichnet sich durch eine einzigartige Mischung aus intensiven Aromen wie Rosinen, gelben Früchten und Minznoten aus. Sein Geschmacksprofil ist reichhaltig mit Vanille, holzigen Untertönen und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Benutzer loben seine Komplexität und empfehlen, ihn atmen zu lassen, um versteckte Aromen zu entdecken. Sowohl pur als auch mit ein paar Tropfen Wasser genossen, zeichnet er sich durch einen mittleren Nachgeschmack mit einem Hauch von Eiche und Trockenfrüchten aus. Diese limitierte Abfüllung, von der nur 328 Flaschen erhältlich sind, ist eine begehrte Wahl für Rum-Liebhaber/innen.
Eckdaten des Rums
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Über die Beenleigh Destillerie
Die Destillerie Beenleigh befindet sich in Australia. Rums von Beenleigh wurden 2.068 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
Zu Beenleigh
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Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
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very tasty full proof Australia!👌🏽 blind I would never ever have come here on Australia, rather Trinidad or so.on the nose blackberry, tobacco, dark chocolate, raisin, some cassis with mint. taste then thick mocha, with mint, cocoa, grapefruit peel as well as tobacco. somewhere comes a slight association with grappa. in the finish then thick and smooth like maple syrup with coffee and dark chocolate, some mint and raisin, as well as vanilla and grape to it. very tasty!
Wegen der vielen Arbeit komme ich mit meinen Rezensionen immer weiter zurück. Aber zu einer Verkostung würde ich nie nein sagen :-)Das ist ein großartiger Beenleigh, aber es ist sehr wichtig, dass dieser eine gute Weile ruht, um alle Aromen zu erhalten.Wenn man ihn das erste Mal probiert hat, sollte man versuchen, ein paar Tropfen Wasser hinzuzufügen, damit man wirklich Aromen erhält.Die Nase ist intensiv mit Melasse, gerösteter Eiche und Lack im Vordergrund, gefolgt von Vanille, Rosinen und Kräuternoten. Am Gaumen ist er leicht süß mit gerösteter Eiche und Gewürzen, Gras und Lack, gefolgt von Früchten, Toffee und Kräuternoten, der Abgang ist mittellang mit Eiche, Gewürzen und Trockenfrüchten.
Franconian Tasting Gang Tasting bei Jarek. Im Grunde ein solider Rum aus Australien, wobei man anmerken muss, dass dieser eher zu den höherpreißigen Vertretern aus Australien gehört. Hier hatte ich schon bessere für weniger Geld im Glas.
Wie so häufig trifft der Beenleigh leider meinen Gewchmack nicht wirklich. Guter Rum - nicht mein Geschamck.