PM
PM aus Guyana ist ein reichhaltiger, komplexer Rum mit Pflaumen, Leder und Gewürzen. Mit 36 Jahren Reifezeit ist er robust, harmonisch und hat einen ausgewogenen, lang anhaltenden Nachgeschmack.
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der PM Rum aus Guyana, der 1964 in Uitvlugt destilliert und von Cadenhead's abgefüllt wurde, bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Er ist 36 Jahre gereift und zeichnet sich durch komplexe Noten von Pflaumen, Leder und Trockenfrüchten mit einem reichen, vollmundigen Charakter aus. Destilliert in einer Double Wooden Pot Still und abgefüllt in Fassstärke (69,3% ABV), beeindruckt er Liebhaber mit seiner unvergleichlichen Tiefe und aromatischen Komplexität. Das Feedback der Verbraucher hebt die Ausgewogenheit von Süße, Trockenfrüchten, Tabak, Holz und Gewürzen hervor, die eine Symphonie der Aromen bilden. Er wird als "Über-Rum" bezeichnet und bleibt verführerisch am Gaumen haften. Während er für seine Komplexität gelobt wird, finden einige Nutzer die ersten Aromen weniger ausdrucksstark. Dennoch wird sein hervorragender Geschmack und Nachgeschmack weithin gefeiert.
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Über die Uitvlugt Destillerie
Die Destillerie Uitvlugt befindet sich in Guyana. Rums von Uitvlugt wurden 2.269 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Unfassbar gut!
An der Nase liegen für mich das dreissigjährige und das zweite sechsunddreissigjährige Release der Port Mourants 1964 einen Hauch weiter vorne. Um die Dimensionen dieser „Kritik“ in Relation zu rücken - wir stehen mitten im Olymp, die Tafel ist voll gefüllt und beklagen eine Opulenz, die es in der Form ohnehin kaum anderweitig zu geniessen gibt. Am Gaumen folgt dann in meinen Augen Perfektion - oder zumindest das, was im Rum-Kontext am nächsten an selbige heranreicht: Spektakuläre Komplexität und Mundfülle, ein vollendet orchestriertes Aromenfeuerwerk zwischen Süsse, Trockenfrüchten, Tabak, Holz und Gewürzen - was für ein Rum! Absolut fantastisch.
Ich suche immer noch nach Worten, um dieses Wunder zu beschreiben. Er sollte nicht Rum genannt werden, sondern in eine andere Kategorie als normaler Rum eingeordnet werden. Eine Art Über-Rum. Der Reichtum, die Intensität und Tiefe der Aromen ist eine einzigartige Erfahrung für mich bisher. Ich habe mir an diesem Abend die Zähne geputzt und am nächsten Morgen war der Rum immer noch an meinem Gaumen zu spüren. Was für ein Rum!
Meine persönliche Nummer 1.