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Wie schmeckt dieser Rum?
Kritiker schwärmen von seinem einzigartigen "Guyanaroni"-Charakter, der die Tiefe des Demerara-Rums nahtlos mit gummiartigen und gerösteten Caroni-Noten verbindet. Karamell, Kautschuk und Fassgewürz stehen im Vordergrund, während ein Hauch von Leder und Holz die Komplexität erhöht. Er wird oft pur genossen oder bei Verkostungen geteilt und wird für seinen langen Nachgeschmack und seine überraschende Zugänglichkeit bei hoher Stärke gelobt. Er ist schwer zu finden, aber ein Highlight für alle, die kräftige, schmutzige Rumsorten lieben.
Expertenbewertungen
- Préférence Rhum
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Eckdaten des Rums
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die Demerara Distillers Ltd Destillerie
Die Destillerie Demerara Distillers Ltd befindet sich in Guyana. Rums von Demerara Distillers Ltd wurden 2.919 mal mit einem Durchschnitt von 7.8/10 bewertet.
Zu Demerara Distillers LtdInteraktive Karte
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Eine erste lebhafte, fast aufdringliche Nase mit Alkohol und mechanischer Werkstatt (Teer, Gummi). Die Früchte sind ebenfalls da, weitläufig und vielfältig. In diesem Stadium kommt man nicht umhin, an Caroni zu denken. Offiziell ein Demerara in einem Caroni-Fass, Aber es sieht eher aus wie ein Caroni mit ein wenig Demerara. Der Mund ist lebhaft, aber der Alkohol ist recht gut integriert. Die Aromen von mechanischen Werkstätten dominieren die Früchte und das Holz ist präsent. Der Abgang ist lang, mit einer leichten Schärfe, die ihm Lebendigkeit verleiht. Ein sehr schöner Rum und im leeren Glas schmeckt man eine Melasse- und Lederseite, die einen endlich ein wenig an Guyana denken lässt. Sehr gut, aber im direkten Vergleich ziehe ich ihm den Gran Torino vor.
Auch hier Süsse vorhanden. Alkohol sehr gut eingebunden. Keine Ahnung was da drin ist, aber es schmeckt heftig nach Caroni. Richtig gutes Zeug. Edit: RumX Advent 1.12.22 Schokolade, espresso, teer, leicht rauchig, Abgang gummi, rote und getrocknete früchte, Kribbeln auf der zunge Schönes bouquet, Abgang hält laaange. Ich schmecke den Rum am nächsten Tag noch im Hals 🤤 Vor der Auflösung dachte ich: davon hätte ich gerne eine Flasche…und siehe da 🥰
#1st dec RumXCalendar Blind tasting: Nose: Rubber, Bicylce tube, woody, toasted, varnish, leather Palate: rubber, caramel, dried fruits, roasted, woody, barrel notes, oily, licorice Finish: long, rubber, licoric, woody, barrel notes, espresso. The alcohol is integrated very well. This one is crazy, on one side it has a bit of a caroni like rubber/bicyle tube taste, but the full body is missing here, it’s … softer. This doesn’t mean it’s bad, but more accessible😏 My Prediction: T.D.L but an old one without those lovely minty notes Approx. 55% Approx. 25 years of aging
#5035 07.01.2025 Enjoying some samples at home. Nose Wood, roasted, light rubber, light smoke, light caramel, spice, faint nutts, faint chocolate. Palate Oily, wood, roasted, light rubber, dried fruit, light caramel, light spicy, faint tobacco, fruits, light chocolate, faint herbs. Finish Long and warm, wood, roasted, faint smoke, light rubber, light pineapple, light chocolate, light apricot. The empty glass has light glue, some nutts and licorice.