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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Small Batch Rare Rums von Reunion, der 2007 in Savanna destilliert wurde, bietet ein außergewöhnliches Geschmackserlebnis. Er ist 12 Jahre gereift, hat einen hohen Alkoholgehalt von 62,7 % und ist auf nur 552 Flaschen limitiert. Mit einem komplexen Bouquet aus fruchtigen Estern, Noten von Nagellack und Menthol präsentiert er einen lebendigen Geschmack von Johannisbeeren und Sauerkirschen, abgerundet durch holzige Elemente. Dieser Rum zeichnet sich durch seinen Grand-Arome-Stil aus und bietet ein reiches, aromatisches Profil, das Kenner anspricht. Viele empfehlen, einen Tropfen Wasser hinzuzufügen, um die versteckten Aromen zu enthüllen.
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Eckdaten des Rums
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Über die Savanna Destillerie
Die Destillerie Savanna befindet sich in Reunion. Rums von Savanna wurden 5.931 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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Großartiger Rum, aber etwas schlechter als der 2006 Savanna Grand Arome, weil er meiner Meinung nach weniger intensiv ist. Im Vergleich zu 2006 ist der Olivenduft weniger ausgeprägt und die Nase ist weniger komplex mit mehr Estern/Lösungsmitteln. Am Gaumen ist er sehr ausgewogen und der hohe Alkoholgehalt ist gut integriert. Sehr langer Abgang, der nach einigen Minuten Aromen von Oliven und Litschi/Trauben freisetzt. Ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Solider Grand Arome.
frisch/würzig beerig fruchtig viel Kirsche, lycheee und Zimt und ordentlich menthol und Lack. relativ trocken und würzig, adstringierend im Abgang. der 2020er batch ist aber insgesamt etwas runder. Dennoch ein grandioser Grand Arome mit leichten schwächen im Abgang.
Wir haben heute eine große Verkostung durchgeführt, und hier sind die Ergebnisse: Wenn man ein oder zwei Tropfen Wasser hinzufügt, werden viele neue Aromen freigesetzt.