Guadeloupe « Specially Selected by and for The Nectar »
The "Guadeloupe « Specially Selected by and for The Nectar »" was produced in Guadeloupe at the Bellevue distillery. It was selected and bottled by the independent bottler Berry Bros & Rudd. It was distilled in 1998 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 19 years. The rum is bottled at cask strength and has an ABV of 47,9%. 15 community members rated this rum with an average of 8.3/10. The rum smells like Woody, Tropical fruit and Nutty, and on the palate there is Fruity, Woody and Tropical fruit.
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Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.275 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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nur ein Haar dünn am Gaumen, aber ultra Sessionable. erinnert mich an eine leichtere Version von SLDs schweren Stil. Savanna vibes in den Abgang zu.
The alcohol could be a little better integrated. Taste otherwise nice fruity, typical profile of a Bellevue 98.
Die Nase ist fett und verführerisch. Man findet Schokolade und Röstnoten. Er ist ziemlich frisch und kräftig, obwohl wir "nur" 47,9 % haben. Und er ist sehr fruchtig (Apfel-Trockenobst-Tropenfrüchte). Wir bestätigen, kommen wir zur Verkostung! Im Mund ist er perfekt dosiert. Die Fruchtigkeit der Nase findet sich wieder (Ananas, Banane, rote Früchte ...), aber in geringerem Maße als in der Nase (wie oft bei Agrikulturen). Kaffee, Schokolade, gebrannter Zucker und schönes, edles Holz (nicht das von Ikea). Der Abgang ist ziemlich komplex und spannend mit reifen Bananen und frischer Minze.
Die Nase ist sehr fruchtig mit Nüssen und Karamell und einem Hauch von Gras.Der Gaumen Geschichten aus, wo die Nase endete und dieser sollte ausgeruht werden, weil es tatsächlich entwickelt sich sowohl auf der Nase und Gaumen. Wiederum fruchtig mit rauchigem Holz, Karamell und Vanille und am Ende ein Hauch von Tabak. Der Gaumen ist ölig und sehr gut ausbalanciert, der Abgang ist mittellang mit Holz, Trockenfrüchten und Karamell.