Hearts Collection - 1994

#5 RumXCalendar Blind tasting: Nose: fruits (apricot, cocconut, banana), fruity, woody M: spicy, woody, astrigend, roasted, minty F: oak, vanilla, caramel Prediction: guyana maybe (had some appleton estate in mind, but with that tastes… i‘m unsure) , approx. 55-60%…. totally wrong 🙈 Update: Still the beste AE Hearts for me An amazing Appelton Estate! It has a nice burnt umber color and oily tears. The first impression is a smell of glue and different fruits, the typical Jamaican/appleton smell. For sure this one needs time to fully open. In mouth it has a bitter, complex, ginger, tropical fruits… and low ester. The finish is a warm, dry, salty, woody, vanilla with a bit of orange. Resume: Best of Appelton so far!

Gestern Abend war es an der Zeit, den letzten und ältesten meiner drei Herzen zu öffnen: Vom Öffnen der Flasche bis zum Abgang gibt es keinen Zweifel, dass es sich um einen Appleton Estate handelt. Die Nase ist schon beim Einschenken zu erkennen, und wenn man das Glas eine Weile stehen lässt, braucht man es nicht einmal an die Nase zu halten, um die schöne Nase wahrzunehmen, die sowohl typisch jamaikanisch als auch Appleton Estate ist: Dunkelheit, Eiche, Politur und Gewürze, abgerundet mit etwas Orange. Am Gaumen ist er wunderbar, vollmundig und komplex, wieder mit Eiche, Gewürzen und Früchten. Wenn Sie den Schluck im Mund lassen, wird er bitter.

Best of the first Appleton Hearts Trio, in my opinion.

RumX Adventskalender Tag 5. Hätte ich blind nie vermutet, dachte, er käme aus Guyana. Viel Holz, aber nicht überwältigend. Der Alkohol ist sehr gut eingebunden. Für mich ist das der beste Appleton, den ich je getrunken habe. Es gibt kein Zurück mehr von diesem. Er ist sehr intensiv und komplex, aber gleichzeitig auch sehr leicht zu trinken.

Awesome drop👌👍🏻 Everything else has already been said.😉

This is just so good! Having a great tasting evening with my friends and just wishing I had more of these fantastic drops. - Totally agree with myself from above.

Wow. A very nice, very, very solid nose. Solvent, deep barrel maturity. Only then dried fruit and orange peel. Extremely complex, needs some water. Warm, full and complex in the mouth. You have to like the intense wood maturity, but it is perfectly done for age.Great rum with the flair of a tropical matured Demerara!!! More! More!

5.12.21 RumX Adventskalender: Babäämmm👊🏼 was für ein Teil! Im Nachinein hätte den wohl noch länger an der Luft lassen sollen. Blind bin ich eher bei TDL gewesen. Der Rum hat sehr viel zu endecken, viele Nuancen, viel Komplexitität. Top👏🏻 Retasting: für mich bester der Serie. Sehr langer Abgang. Viele konzentrierte rote Früchte. Lecker

Update: in Direktvergleich gegen den 94er Platzhirsch echt extrem gut geschlagen. 94er etwas fruchtiger und süßer für mein Empfinden und der 93er hat das schönere Tannin, Holz und Minzgemisch. Beide herausragend und eigentlich fast gleichauf … der 94 evtl. Etwas mehr feelgood und der 93er am Gaumen eher fordernd.

Die Appleton Hearts Kollektion enttäuscht nie! Der 1994er ist ebenfalls ein schweres Kaliber Rum. Ich empfehle, ihn 15 Minuten zur Sauerstoffanreicherung im Glas zu lassen und ihn dann zu genießen. Außergewöhnliche Nase und Gaumen nicht weniger. Vielschichtig und rund genug. Der Abgang ist ein ziemliches Konzert! Ein Muss.

RumX-Adventskalender, 5.12., blind. Wie krass kann man sich irren: die Fruchtigkeit gepaart mit Menthol und etwas dreckigem hat für mich nur einen Schluss zugelassen. Caroni! Voll falsch. Eine sehr runde fruchtig-holzig-karamellige Nase. Tabak, Leder sowie etwas Öl und Graphit sind genau so da, wie Blutorange, Kirsche, Birne und Papaya. Etwas frisches ist dabei, vielleicht ein Hauch Minze oder Thymian? Auch das Holz ist sehr angenehm und trocken mit etwas Vanille. Eine leicht Essig-Note kommt durch. Am Gaumen zunächst kräftig, bitter-salzig mit einem fast Umami-Beiklang. Frische von Menthol und etwas künstliches, wie Jod, Gummi oder Teer. Würzig mit Kardamom und etwas grünem Pfeffer. Die Melisse bleibt und er wird etwas seifig. Komplex und vollmundig. Alter und hoher Abv sind top.

RumX-Adventskalender, 06.12.2021, blind. So kann man sich täuschen: ich dachte, ich hätte hier einen Caroni vor mir! Sehr viele dreckige Noten haben mich auf die falsche Fährte geführt. Ich hätte hier wohl sogar gewettet, dass ich hier weiß, wo es herkommt. Nie im Leben hätte ich auf Jamaika getippt. Spannend zu sehen, was Appleton neben ihren für den Rum-Nerd doch eher langweiligen Standardabfüllungen produzieren kann. Trifft wohl den Geschmack vieler, da sich hier die sonst eher seltenen Aromen aus Trinidad wiederfinden. Auch Guyana, das sich ja großer Beliebtheit erfreut, scheint geschmacklich nicht so weit weg zu sein. Man kann nur hoffen, dass da noch mehr nachkommt (und es bezahlbar bleibt…). Tolle Abfüllung, tolle Überraschung, sowas hab ich gerne im Adventskalender!

Appleton Hearts Crosstasting mit den Jahrgängen 2002, 1993, 1994, 1995, 1999. 2002: Fruchtig und würzig mit einem Hauch Menthol. Am Gaumen viel Holz und Gewürze, leicht adstringend und bitter, Fruchtnoten ganz dezent. 1993: Deutlich intensiver mit mehr Gewürze und mehr vom Fass, dazu auch dreckige Noten, die mich an TDL oder Chairmans erinnern. Am Gaumen extrem trocken und bitter mit ordentlichen Fasseinschlag, leicht verkohlt. Mir fehlt hier etwas das Fruchtige. Abgang ist sehr lang! 1994: Ähnlich 1993, jedoch mehr Frucht und eine deutliche Minznote. Auch am Gaumen deutliche Parallelen, jedoch nicht ganz so bitter und dreckig und Fruchnoten sind noch dezent vorhanden. 1999: Viel Holz und Gewürze, mit Trockenfrüchten und trop. Früchten im Hintergrund. Am Gaumen jede Menge Gewürze und Holz, dafür kaum Fruchtnoten, aber auch keine verkohlten/bitteren Noten. 1995: Auch hier wieder dreckige Aromen mit Teer, Leder und Lack. Ähnlich wie 1993/1994. Die holzigen, bitteren Aromen dominieren auch hier am Gaumen. Für mich: 1994 8.8, 2002 + 1999 8.7, 1993 + 1995 8.6

Wood is present throughout but very pleasant. Fruitiness much more pronounced than the 1995. Lots of tobacco and spice, similar warmth to the 1999 comes through Wow. I really like this very very much. Appleton should bring more of it 😋

A really powerful nose that fills the room. Warm spicy woody flavours with a tone of orange (peel) and tropical fruits.