Sansibar Caroni 1997
Hochgelobter Caroni, der dreckigen Teer und Gummi mit elegantem Holz, Vanille und Trockenfrüchten ausbalanciert. Komplex, mit langem Abgang und überraschend trinkbar für 55,5 % Fassstärke.
Erfahrene Caroni-Fans und Liebhaber hoher Alkoholstärken, die Teer, Gummi und Holz genießen, ausbalanciert mit Vanille, Trockenfrüchten und einer festen schwarzen Teebitterkeit in einem seltenen, limitierten Single Cask.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Eleganter, aber dreckiger alter Caroni
Wenn du klassischen Caroni-Dreck magst, aber etwas Polierteres als die wildesten HTR-Abfüllungen suchst, trifft dieser Sansibar genau den Sweet Spot zwischen Garage-Funk und reifer Eleganz.
Anfänger, empfindlich gegenüber Alkoholbrennen oder Trinker, die dreckige, tanninreiche und bittere Profile ohne zugesetzte Süße nicht mögen.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
The Wild Parrot New Yarmouth NY Distillery (Special Edition for Corman Collins) 2009
2009 13yr 61,4%
Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.828 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
Von Rum-Liebhabern, für Rum-Liebhaber
Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 25.000 Abfüllungen, 270.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 50.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
Das Ziel? Dir als Rum-Connaisseur einen Ort zu bieten, an dem du mit Vertrauen auswählen kannst – ganz ohne Zettelwirtschaft, Umwege oder Experten-Vokabular.
Bekannt aus
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A lovely, rich, clearly Caroni nose with tar and rubber, but vanilla, dried fruit and plum are not far off. The palate is a little marked by alcohol, unlike the nose, which somewhat masks the superb perfumes of the nose. But they're there, mechanical workshop, fruit with plum and vanilla. The finish is splendid, once the alcohol has dissipated, with good length on fruit, vanilla, wood and a pastry note. A complex rum, with a beautiful bitterness. The palate is a little too alcoholic, however, so it loses points.
Sehr gut ausgewogener und komplexer Rum. Fast zu elegant für einen HTR Caroni 😅.
Automatisch übersetztDie Nase ist eher mild mit Holz, Teer, leichtem Gummi und Lack, gefolgt von Gewürzen, Leder und leichten Rosinen. Am Gaumen ist er holzig mit Teer, leichtem Gummi und Tanninen, gefolgt von Gewürzen, Leder und Mango, und im leeren Glas findet man nach einer Weile Schokolade und Karamell.
Automatisch übersetztGut dreckig, bleibt lange im Gaumen und im Abgang, zudem verändert er sich unterwegs. Die Nase verspricht ein runderes Erlebnis als es dann im Mund ist. Ich mag den sehr gerne, tolle Abfüllung.