Kill Devil (The Whisky Barrel) C<>H

Hampden at it‘s Best

28.02.2020 Had a nice meet up with new rum nerds. Notes. Light in colour. Nose Wood, citrus, pineapple, spice, round. Palate Medium oily, wood, light roasted, citrus, pineapple, herbs, balanced. Finish Long and warm, fruity, citrus, spice.

Erstaunlicher junger Hampden. Die CH-Marke ist perfekt. So viel Präsenz, sobald man die Flasche öffnet. Nicht einmal ein hochprozentiger Isla-Whisky kann mit den Gerüchen dieses hochprozentigen Rums mithalten. Ich habe noch den anderen Syster Cask mit 62,5% und den 2x11 Jahre alten. Vielleicht der coolste Rum, den ich in meiner Sammlung habe. Jung, wild, direkt ins Gesicht. Ananas, Nagellack, Essig, Limette und im Hintergrund Süße in Form von tutti fruity chuggingumm. Diese 4 Fässer wurden von The Whisky Barrel ausgewählt. Was für eine Auswahl!!!B: Ja! Wenn Sie eine Flasche finden können.

WOW! Ich habe in der Vergangenheit einen Habitation Velier CH getrunken und er war extrem stark im Funk...dieser hier erscheint mir gezähmter, dennoch absolut erstaunlich! In der Nase ist der Alkohol gut integriert, so dass man sich auf die Aromen von tropischen Früchten (Ananas, Mango, Banane) konzentrieren kann, dann einige Mineralien wie Felsen, dann Orangenmarmelade und Blumen im Hintergrund! Der Funk ist nur eine weitere Geschmacksschicht, die für Komplexität sorgt! Am Gaumen ist der Alkohol präsenter, er prickelt auf der Zunge. Wiederum Früchte, die Marmelade ist jetzt mehr wie kandierte Orangenschale, Marzipan, alles mit der richtigen Menge an Adstringenz! Wahrlich ein Juwel, zu einem viel günstigeren Preis als der HV!

viel Ester und Funkyness - sollte gekauft werden

Richtig hart in die Fresse. Obstkorb und Säure mit nur dezentem Holzeinschlag. Zum damaligen Preis unschlagbar

Ein großartiger Hampden mit einem sehr guten Preis-Leistungs-Verhältnis. Die Nase beginnt mit einer funky Aromenbombe, deren Konzentration durch den hohen Alkoholgehalt noch verstärkt wird. Die Watts sind da, es ist intensiv und ziemlich schwer, aber dieser Duft umhüllt die Nasenlöcher immer noch mit den Noten von Estern, Nagellack, Klebstoff und Lösungsmitteln, mit reifen exotischen Früchten und fermentierten roten Früchten. Das Profil wird nach dem Lüften sehr viel weicher, wodurch er ein wenig von seinem High-Ester-Status verliert. Die Lebendigkeit kehrt im Mund mit einer Aromenexplosion zurück, die von den fruchtigen und phenolischen Noten des üblichen Funk bis hin zu Blumen und Oliven reicht, mit einer leichten Konditorseite nach Marzipan. Der Alkohol ist sehr gut integriert. Diese Cuvée ist süßer, fruchtiger und erschwinglicher als der Flensburger, aber vielleicht etwas weniger ergreifend als dieser. Der Abgang ist duftig, trocken und tanninhaltig, mit einem Hauch von Bitterkeit, der trotz der Ester und exotischen Früchte, die noch im Mund vorhanden sind, zum Vorschein kommt. Ein intensiver Rum, der den Teufel verführen könnte.

Ein sehr schöner Rum, dessen Mischung aus Lösungsmitteln, leicht überreifen Früchten und Funk ich sehr schätze.

A great Hampden with lots of overripe fruit, chocolate and nail polish. The alcohol is well integrated.

Great continental Hampden that has it all

Annans, mangue, maracudja et vernis. Bel equilibre et belle gourmandise

Ein fast weißer Rum. In der Nase Lack, überreife Banane und seltsamerweise überbackener Schinken! Der Mund schwankt zwischen tropischen Früchten und einer ziemlich ausgeprägten Bitterkeit. Sehr viel Komplexität. Der Abgang ist sehr lang mit immer noch ziemlich viel Bitterkeit. Ein sehr schöner Rum, mich persönlich hat die zwar edle, aber etwas zu präsente Bitterkeit ein wenig gestört, was einige Punkte abgezogen hat.

Delicious Hampden, but a little too edgy for me.

An esters driven continentally aged Hampden. On the nose, canned ananas provides the fruity part along with nail polish, with little wood in the end. Drink side, bitter and watery again, still a nice dram though

Nase: etwas zarter / zusätzliche (ungewöhnliche) Kräuternotenweniger spitz / kräftig / Fruchtkorb vs. Ananas im Vordergrund / sehr adstringierend