Saison Rum
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder schätzen Saison Rum für seinen ausgewogenen, lockeren Stil. Erwarte Vanille, nussige Demerara-Aromen mit einem Hauch von Rosinen, dann Karamell, getrocknete Früchte und einen Hauch von Orangenschalen am trockenen, leichten Gaumen, der mit sanftem Eichenholz nachgeschmackt wird. Kritiker merken an, dass er sich nach einer kurzen Ruhezeit öffnet, da sich sonst der Alkohol bemerkbar machen kann. Ein solider, vielseitiger Blend, den viele gerne pur genießen, wie 23 Community-Bewertungen belegen.
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Ich bin Oliver – zusammen mit Jakob, Robert und Lukas haben wir RumX 2018 als kleines Leidenschaftsprojekt in Stuttgart gestartet, damals noch unter dem Namen Rum Tasting Notes.
Was mit einem digitalen Verkostungstagebuch begann, ist heute die weltweit umfassendste Plattform für Rum-Fans: über 24.000 Abfüllungen, 260.000+ unabhängige Reviews und eine aktive Community mit 47.000 Mitgliedern. Wir verbinden die Schwarmintelligenz unserer Community mit einem integrierten Marktplatz – so kannst du direkt aus der App sicher einkaufen und deine Sammlung verwalten.
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Round and balanced rum, where the spices play the main role. Balancing good between the dry and sweet side, typical everyday rum, not memorable, but good enough.
7,2:The resolutely buttery nose of this rum does not detract from its expressiveness, which from the very first moments gives an impression of balance. Simple but well orchestrated, it spreads its spices (cinnamon and especially pepper) and roasted nuts. The coconut is soft and slightly roasted, this sweetness balances quite rightly a small metallic and smoky side that flirts with quince paste. This aspect underlines a lively and tense side of the rum which does not spread out in greediness, just like the caramel which is well present but without giving a sweet impression. The candied orange peel has swollen in these vapours and adds thickness. Aeration is defenitely needed, it takes the power up a notch. The heavier and more concentrated aromas come out with a little polish. At this point, the buttery side is forgotten, the smoky/metallic Trinidadian style asserts itself once again. Jamaica is also present, with its famous "funk" of extremely ripe exotic fruits, and especially banana. More eccentricity then, but also a little more hardness, with a very black wood, although nicely waxed. A cherry or pear brandy bursts at times to bring freshness and dynamism. 7:The entry in the mouth is very soft, with a very light consistency. The tobacco and light leather notes quickly give way to a good woody phase, then to the smoky and metallic side, which itself gradually approaches a very dark cocoa. An oxidised compote of rustic apples brings sweetness and thickness, the balance is quickly established by the toasted wood. 7:The finish is reminiscent of a light metallic touch, molasses, caramel and vanilla. Instead of 6, the rum gets +7 from me, aeration saved the day for it... 👍.
Eigentlich ein ganz interessanter Alltagsrum. Leider ist der Alkohol nicht gut eingebunden.
Smell:sweet coffee with cream, almonds/marzipan, cocoa powder (tiramisu vibes). Overall not too complex, but pleasant Taste: weak/watery, alcohol gets in the way, oak, some dark dried fruits (mostly plums and cherries) Finish: medium, changes from sweet chocolate liquor to oak tannins