Berry Bros & Rudd Versailles Finest Demerara Rum 1985
Eine Destillation der reichen, holzigen Essenz.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Finest Demerara Rum, der 1985 in Versailles in Guyana destilliert wurde, ist der Inbegriff der Holzbrennerei-Tradition. Der 22 Jahre lang gereifte und von Berry Bros & Rudd abgefüllte Rum bietet ein komplexes Bouquet aus getrockneten Früchten und holzigen Untertönen mit einem Hauch von Tee, Mandeln und Bleistiftspänen. Am Gaumen dominieren holzige und pflanzliche Noten, die durch eine ölige, leicht salzige Textur ergänzt werden. Er wird für seine Ausgewogenheit und seinen destillationsbedingten Charakter geschätzt und hat einen mittellangen Nachgeschmack mit erdigen Aromen wie Lakritz und Pflaume, der bei Liebhabern von reichhaltigen und komplexen Rumsorten gut ankommt. RumX-Nutzer loben seine Authentizität und Handwerkskunst.
Expertenbewertungen
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Über die Versailles Destillerie
Die Destillerie Versailles befindet sich in Guyana. Rums von Versailles wurden 555 mal mit einem Durchschnitt von 8.4/10 bewertet.
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Genauso stelle ich ihn mir vor und genauso schmeckt er auch. Trotz des geringen ABV ist er denoch genial und braucht auch wirklich mehr wumms. Rundum ein sehr gelungener Tropfen, von dem ich sehr gerne eine Flasche besitzen würde.
GRF13: Stand Catawiki: Emilé hatte mal wieder ein paar schöne alte Rum dabei. Dieser Demerara hat mich dabei am meisten überzeugt. Er bringt herrlich ausbalancierte Aromen mit, die sich mit dem perfekt integrierten Alkohol angenehm verteilen. Schön, dass man so etwas noch probieren kann
Whisky Fair 2023 tasting. Typical Versailles profile with herbal/farmy/woody notes. Still powerful for the old age with a medium long finish. Oily mouthfeel with strong notes. Really enjoyable and distillate driven without any cask influence to distract.
Un rhum dégusté au GRF en 2024. Un nez classique de vieux Demerara, avec du vieux bois vernis, des fruits secs mais aussi un côté végétal, herbes sèches. La bouche est très boisée avec des fruits compotés, des pruneaux et de la mélasse qui donne un léger sucré. Malgré le bois une bouche équilibrée. La finale est longue, sur le bois et un côté thé très infusé. Je sens comme un côté Porto tout à la fin. Le nez est ici envoûtant, la bouche un petit peu trop boisée à mon goût. Malgré tout un très beau rhum où les arômes s’équilibrent.