Velier Caroni 3rd Employees Vijay „Vijay“ Ranmarine 1996
Ausgewogener Caroni, komplexer Teer und Früchte
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Wie schmeckt dieser Rum?
Die Rezensenten loben diesen Caroni für seinen komplexen Blend aus klassischen Teer- und Kautschuknoten, die durch überraschende Noten von tropischen Früchten und Karamell ausgeglichen werden. Viele heben die sanfte Integration nach einer langen Ruhephase hervor, mit sich entwickelnden Schichten von Röstaromen, Crème brûlée und dunkler Schokolade. Unter Liebhabern wird er oft als langsamer Genuss genossen und gilt aufgrund seines seltenen Profils und seiner beeindruckenden Tiefe als ein Muss für Caroni-Sammler.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.315 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Kaboom! Der hat mich richtig abgeholt. Voller Caroni Dampfer mit viel Power und Geschmack. Excellent!
Ein Caroni, der durch die Reifung zwischen Trinidad und Guyana subtiler geworden ist. Dieser Einfluss zeigt sich in der Nase, mit Teer- und Kautschuk-, Holz- und Ledernoten auf der einen Seite und dunklen, fruchtigeren Noten auf der anderen Seite. Das Ganze ist homogen und ausgewogen. Der Gaumen schwankt zwischen der Kraft von Caroni (Kohlenwasserstoffe, Gummi, rauchige Noten) und der Süße von Guyana (Schokolade, Kaffee, tropische Früchte) und bietet ein komplexes und delikates Profil, das nach dem Lüften überraschend gourmandig und süß ist. Der Abgang ist subtiler und schlanker als bei Caroni üblich, da das dunkle Profil der Rums aus Guyana hier die Oberhand gewinnt. Ein eher untypischer Caroni aufgrund seiner Alterung, aber ein ganz feiner Hybrid, der komplex und genussvoll ist.
Wow, they just keep scoring high. Again typical Caroni flavours nd once rested you really get the roasted notes. Lightly fruity with vanilla and a bit of caramel. Intense yet well balanced.
I let this one rest for an hour before sampling it. All classic Caroni are present in the nose with a touch of lovely sweetness. I could smell it for hours. I’m the mouth the rum has similar notes with a touch of chocolate added.