Velier Caroni 3rd Employees Vijay „Vijay“ Ranmarine

 Zusammen spontan mit Jarek beim Sampletausch zwei wahllos ausgesuchte Caronis auf der Terasse probiert. Im Duell waren der RX6598 und der RX7335. Ohne Frage alles zwei Topp-Abfüllungen. Mir hat aber die 2000er Abfüllung ein wenig besser gefallen als die 1996er, da dieser fruchtiger und frischer gewirkt hat ohne an den "dreckigen" Caroni zu sparen.

 Very elegant nose. On the palate great roasted and chocolate notes.

 Epic Velier Caroni Tasting 2023: The age makes itself recognizable in quite tart-bitter notes, which nevertheless do not overpower the rum. Very good, but not enough for the absolute top class from 1996.

 Schön röstige Noten, Vanille, Karamell, Teer, Backgewürz und etwas Frucht (Banane, Bratapfel und eine dunkle Fruchtigkeit) an der Nase. Sehr schön. Top Nase 👃 Am Gaumen kommen dann schöne dunkle Schokolade aber auch recht viel Holz dazu. Vom Gefühl her, hätte der glaube ich gut 1-2 Jahre früher abgefüllt werden können.

 Ein Caroni, der durch die Reifung zwischen Trinidad und Guyana subtiler geworden ist. Dieser Einfluss zeigt sich in der Nase, mit Teer- und Kautschuk-, Holz- und Ledernoten auf der einen Seite und dunklen, fruchtigeren Noten auf der anderen Seite. Das Ganze ist homogen und ausgewogen. Der Gaumen schwankt zwischen der Kraft von Caroni (Kohlenwasserstoffe, Gummi, rauchige Noten) und der Süße von Guyana (Schokolade, Kaffee, tropische Früchte) und bietet ein komplexes und delikates Profil, das nach dem Lüften überraschend gourmandig und süß ist. Der Abgang ist subtiler und schlanker als bei Caroni üblich, da das dunkle Profil der Rums aus Guyana hier die Oberhand gewinnt. Ein eher untypischer Caroni aufgrund seiner Alterung, aber ein ganz feiner Hybrid, der komplex und genussvoll ist.

 Wow, they just keep scoring high. Again typical Caroni flavours nd once rested you really get the roasted notes. Lightly fruity with vanilla and a bit of caramel. Intense yet well balanced.

 I let this one rest for an hour before sampling it. All classic Caroni are present in the nose with a touch of lovely sweetness. I could smell it for hours. I’m the mouth the rum has similar notes with a touch of chocolate added.

 Kaboom! Der hat mich richtig abgeholt. Voller Caroni Dampfer mit viel Power und Geschmack. Excellent!

 Sehr milder Vertreter. Caroni Noten im Hintergrund aber präsent, dafür Frucht und Creme Brûlée. Insgesamt aber irgendwie enttäuschend

 Nose under my expectations. Interesting but flattish. Hints of caramel, of hydrocarbures, Caroni. Overwhelming attack - very strong but well integrated and balanced. Plays a line with bitterness but remains perfect. Quite a play. Very long finale, fresher, stays with you…

 Nez après un petit quart d'heure de repos très agréable. Me fait penser à la crème brûlée et donne envie d'y aller. En bouche les mêmes notes vanillées de crème brûlée. Amertume juste bien à mon goût. Finale très longue et agréable, plus fraîche et sur le fruit. Très différent des marqueurs caroni que je trouve habituellement.

 Ich bin sehr zufrieden mit diesem Wein, der mir sehr gut geschmeckt hat, und ich bin sehr froh, dass ich ihn bekommen habe. Die Nase ist allerdings erhaben