Samaroli DDL Demerara Dark 1994
Dunkler, ausgewogener Demerara mit lebhafter Nase
Bereits 7 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
RumX-Mitglieder lieben dieses dunkle, klassische Demerara-Profil: Pflaumen, Leder und lackiertes Holz, das durch Piment aufgelockert wird. Am Gaumen führen Pflaumen, Vanille und Eiche zu einem trockenen, ausgewogenen Nachgeschmack mit einer leichten pflanzlichen Bitterkeit. Ausgewählt von Samaroli von Demerara Distillers (1994, 11 Jahre, 45%; 346 Flaschen), zeigt er eine überraschende Intensität in der Nase; viele empfehlen, ihn im Glas ruhen zu lassen. Mit 21 Bewertungen und steigendem Vertrauen ist er eine sichere Wahl.
Expertenbewertungen
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Über die Demerara Distillers Ltd Destillerie
Die Destillerie Demerara Distillers Ltd befindet sich in Guyana. Rums von Demerara Distillers Ltd wurden 3.053 mal mit einem Durchschnitt von 7.8/10 bewertet.
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A rum tasted at the German Rum Festival in 2024. A dark, very Demerara nose, with varnished old wood, leather, prunes, spices and overripe banana. The palate resembles the nose, even darker and denser, with a lovely vegetal bitterness on the finish that balances and gives a kind of freshness to this rum that seems to be from another time. The dilution here is perfect, undoubtedly softening a rum that would have been more extreme brut de fût.
Intense in the nose despite reduction. More lively and less wood/leather forwards than older bottlings. More complex and more elegant compared to the recent-ish 2006 REV bottlings. A bit thin on the palate, yet intense. Similar to the nose: more lively and less dry than your recent 94 bottlings. This is very nice indeed.
little dark, steady with slightly dull. good low-abv Demerara, although it could be higher. I prefer those stronger because the features come out better, but it's still worth sipping and appreciating.
This is a lovely Samaroli once it has rested for 15-20 minutes. I would have loved a higher ABV because I think it would have blown it out there. The nose is fruity with molasses, leather, licorice and wood. The palate is warm and dry with fruits and lovely earthy notes as well as spices, licorice and oak. The finish is medium to long and dry with wood, dried fruit and spices.