Bellevue Kill Devil (The Whisky Barrel) 1998
Komplexer, fruchtiger und rauchiger Rumgenuss aus Bellevue.
Bereits 19 mal gekauft
Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Kill Devil (The Whisky Barrel) Rum aus Guadeloupe, hergestellt von der Bellevue Distillery, ist ein 20 Jahre alter Rum, der von Hunter Laing ausgewählt wurde. Er wurde 1998 aus Zuckerrohrsaft in einer Säulenbrennerei destilliert und mit einer robusten Fassstärke von 58,8% abgefüllt. Anwender loben sein komplexes fruchtiges und rauchiges Profil mit Aromen von Karamell und getrockneten Aprikosen. Am Gaumen zeigt er trockene Noten, Anis und eine ausgeprägte Rauchigkeit, die sich mit karamelligen Untertönen die Waage hält. Während einige ihn für ein hervorragendes Beispiel der Bellevue-Kreativität halten, meinen andere, dass der Einfluss des Fasses die subtileren Aromen überschattet. Diese auf 245 Flaschen limitierte Abfüllung richtet sich an Liebhaber von kräftigen, gut gereiften Rumsorten.
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Über die Bellevue Destillerie
Die Destillerie Bellevue befindet sich in Guadeloupe. Rums von Bellevue wurden 1.224 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Wow, this is a very nice one from Kill Devil. I really admire them because they're whisky makers and they can definitely finish rums as well. I have a huge selection of their rums and most are really good, especially if you look at the price tag.The nose is heavy with lots of fruits, chocolate and rubber.The palate is wonderfully balanced and complex with fruit, oak, caramel ad a lot of smoke, did I mention smoke? A dry and slightly bitter palate but in a god way. The finish is lasting for a very, very long time with a lot of smoke taking you to vanilla, lime and a tad of rubber.
The best Bellevue in my glass so far. Those who like the vintage will find this one very good
Erstaunlich wie fruchtig dieser Rum vor allem an der Nase ist wenn man bedenkt dass er 20 Jahre alt ist. Vollreife Melone, saftige Kirsche, Banane und etwas verbranntes Gummi, dunkle Schokolade an der Nase aber keine Spur von Holz. Geschmacklich dann dezent holzig , schokoladig, kirschig aber immer noch fruchtig und ölig-frisch nach Tabak und Menthol sowie diversen Zitrusschalen und etwas Schokolade. Sehr komplexer Bellevue, könnte nur etwas weniger bitter für meinen Geschmack sein. Dennoch definitiv einer der besten Bellevue die ich bis dato im Glas hatte.
Solid Bellevue without the very special touch...