Weiron
Der Weiron 1999 Caroni Rum zeigt reichhaltige Karamell- und Teernoten, die mit Fass- und subtilen tropischen Aromen ausbalanciert sind und einen nuancierten, aber rauchigen Nachgeschmack bieten.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Weiron Caroni Rum, der 1999 in Trinidad destilliert und von Svenska Eldvatten abgefüllt wurde, verkörpert das unverwechselbare Caroni-Profil mit einer ausgewogenen Mischung aus Karamell, Teer und Fassnoten. Er reift 17 Jahre lang bei einem Alkoholgehalt von 55,3 % und bietet eine komplexe Mischung aus gerösteten, mineralischen Untertönen und einem subtilen Fruchtaroma. Während die einen die einzigartige tropische und mineralische Balance schätzen, sind die rauchigen Noten für andere ein Streitpunkt. Limitierte Abfüllungen wie diese unterstreichen die potenzielle Tiefe und Reichhaltigkeit von Spirituosen des Jahrgangs 1999 und machen sie noch attraktiver. Insgesamt wird der Weiron Caroni als kühn und faszinierend angesehen, was ihn zu einem Gesprächsthema unter Rum-Liebhabern macht.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 9.530 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Sehr ausgewogene Nase. Caroni-Noten sind vorhanden und klar erkennbar, allerdings begleitet von einigen tropischen Früchten und nicht von Trockenfrüchten, die man bei anderen Caronis häufiger findet. Mit einiger Zeit im Glas werden die schmutzigen Noten präsenter. Auch am Gaumen sehr ausgewogen - einige Schmutz- und Mineralis-Noten mit Noten vom Fass und Karamell-Fudge. Im Gegensatz zur Nase finde ich hier nicht viel Frucht.
Eine Art Mischung aus Caroni und Jamaika. Eine rauchige Seite. Bof bof nicht mein Geschmack, ich habe mein Glas nicht ausgetrunken ... Nicht das, was ich von einer Flasche mit Caroni-Stempel erwarte.
My first 1999 Caroni. I actually find it quite tasty. Nose: Nice dirty-sweet-malty Caroni note, but also accompanied by (overripe) tropical fruits (especially ripe papaya, jackfruit or very ripe dark yellow mangoes ... almost going a bit towards durian). Later also red forest berries. Like a 97 over the thumb with additional beautiful fruit notes. But on the palate there is less to hardly any fruit but classic Caroni notes and a nice mineral tingle on the tongue. I actually wanted to sell it, but thanks to Jakob's advice I kept it after all. It was a good idea 🙌🏽
Dieser Caroni kann mich nicht überzeugen. In der Nase nehme ich in erster Linie Werkstatt und Karamell wahr. Am Gaumen verteilt er sich leicht und weich mit einer karamelligen Anfangssüße, die dann in florale Aromen (Veilchen) abdriftet. Etwas Gewürze und Werkstatt sind auch noch vorhanden. Der Abgang ist relativ kurz und sehr eindimensional (Kaffee/Gewürze)