Berry Bros & Rudd Caroni Trinidad Rum Charles Hofer S.A.
Rauchige, samtige Caroni - komplex, zugänglich, nuanciert, nicht zu schwer.
Ausgeprägte Rauch-, Gummi- und Zartbitterschokoladennoten treffen auf eine eichige, samtige Textur. Nicht der schwerste Caroni, aber einen Versuch wert, wenn du subtile Erdigkeit magst.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Caroni-Fans werden sofort die charakteristische rauchige, gummiartige Note erkennen, die von dunkler Schokolade, Karamell und einigen erdigen, eichenhaltigen Untertönen durchzogen wird. Die Nase ist "marqué par le bois, un bois carbonisé avec du fumé" (Zigarren), und viele loben die samtige Textur. Einige merken jedoch an, dass die Verdünnung den Körper beeinträchtigt: "Schmeckt recht rauchig... auch verwässert, was dem Profil nicht gut tut" (Leo Krüper). Während die Komplexität und der lange Nachgeschmack beeindrucken, ist nicht jeder von der leichteren Note begeistert.
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Über die Caroni Destillerie
Die Destillerie Caroni befindet sich in Trinidad. Rums von Caroni wurden 8.931 mal mit einem Durchschnitt von 8.8/10 bewertet.
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Ein Caroni von Berry, der für Charles Hofer in der Schweiz abgefüllt wurde.Eine Nase, die vom Holz geprägt ist, ein verkohltes Holz mit Rauch und Fruchtigkeit.Der Mund ist ganz offen, vollmundig mit tropischen Früchten, Holz und einer erdigen Seite.Der Abgang ist herrlich, lang mit Aromen, die sich verbinden und erneuern.Eine sehr schöne Überraschung!So schnell wie möglich wieder probieren.
Dies ist ein sehr guter Rum von Berry Bros.
Sehr schöne Abfüllung, wäre nur nicht die Verdünnung. Dennoch, von der Nase bis zum Abgang alles sehr passend. Wunderbare Komplexität, sehr samtiges Mundgefühl. Ein wenig Kraft fehlt ihm am Ende, allerdings geht der deshalb wunderbar auch mal so. Caroni für den täglichen Gebrauch…das waren noch Zeiten.
Unfortunately for me, this Rum really suffers from the reduction. It is allthroughout just too thin...