Kill Devil
Der "Kill Devil" Rum bietet einzigartige Gummi-, medizinische und fruchtige Noten mit einem dünneren Mundgefühl. Die limitierte Auflage aus Fidschi ist faszinierend und untypisch.
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Eckdaten des Rums
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der von Hunter Laing abgefüllte Rum "Kill Devil" aus der Südpazifik-Destillerie auf den Fidschi-Inseln weist ein einzigartiges Aromaprofil auf, das von Gummi, Lösungsmitteln und Estern dominiert wird. Der Rum wurde 2002 destilliert und 14 Jahre lang gereift. Die limitierte Auflage von 355 Flaschen hat einen Alkoholgehalt von 46%. Am Gaumen zeigen sich medizinische Noten, Früchte und Gewürze, obwohl manche ihn als dünner empfinden und sich einen höheren ABV wünschen. Im Nachgeschmack finden sich Gewürze, Holz und Rosinen mit leichtem Rauch. Auch wenn sein Geschmacksprofil für einen Fidschi-Rum unkonventionell erscheint, schafft er es dennoch, viele Trinker mit seinen unverwechselbaren Eigenschaften zu faszinieren. Enthusiasten bezeichnen ihn als neugierigen und ansprechenden, wenn auch untypischen Rum zum Trinken.
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Die Identifizierung ähnlicher Rums basiert auf den Verkostungsnotizen der Community und den Eckdaten des Rums.
Über die South Pacific Destillerie
Die Destillerie South Pacific befindet sich in Fiji. Rums von South Pacific wurden 3.348 mal mit einem Durchschnitt von 8.0/10 bewertet.
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Interestingly medicinal flavor profile with some wood, cocoa on the nose, milk chocolate in the mouth paired with mocha. Dried fruit in the background. Untypical Fiji that is still fun to drink.
Tasted at the Rumhouse in Prague. Very nice selection, expensive prices. But excellent ambience. On the nose the way I want Fiji to be. Solvent, rubber, ester and mowed lawn. Later comes neat wood to it. Flavor likewise how you want fiji, some ester and nice fruity notes with wood and dark spices, and some pepper. Only a few percent more for a better consistency would be desirable.
Weaker than the SBS 2003 but still quite nice
08.12.2018 Had a wonderful meet up with old and new friends at this wonderful hotel. Notes. Light in colour. Nose: fresh, polish, light ester, dried fruit, spice, herbs. Palate: light, wood, fruity, medicinal, rubber, pineapple, light herbs. Finish: medium long, spice, wood, raisin, light smoke.