Trois Rivières Single Cask 2007
The "Single Cask" was produced in Martinique at the Trois Rivières distillery. It was distilled in 2007 from Sugar cane juice with a Column Still and then aged for 7 years. The rum has an ABV of 43%. 13 community members rated this rum with an average of 7.7/10. The rum smells like Fresh, Honey and Woody, and on the palate there is Woody, Sugarcane and Coffee.
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07.05.2019 Enjoying some samples at home. Colour Medium dark in colour. Nose Fresh, light, floral, light honey, light polish, orange, light grass. Palate Oily, light wood, light roasted, naturally sweet, light spicy, light grass, dried fruit, light orange. Finish Medium long, fresh, oily, light wood, light roasted, naturally sweet, medium spicy, raisin, light grass.
Die Nase ist reichhaltig und elegant mit edlem Holz, reifen roten Früchten, Tabak und Gewürzen, genau wie ich es mag, im Abgang auch ein wenig Leder, Blumen (fringipane) und Cognac, wow. Der Gaumen ist frisch und lebendig, mit dem typischen 3R-Profil, er hat Holznoten, rote Früchte, etwas scharfen Pfeffer und Cognac, runde Gewürze, etwas geröstete Haselnüsse und einige entfernte Tannine. Der Abgang ist mittelkräftig und recht delikat, ein Hauch von trockenem Holz und Gewürzen verbleibt, was ich sehr mag. Im leeren Glas Holz, rote Früchte und etwas vergorenes. Die Bewertung schwankt zwischen 9 und 9,1
vraiment excellent, boisé et fruité comme il faut, il est juste