Caroni S.B.S Trinidad HTR

Die berühmte Verkostung der S.B.S. Single Cask Box. Das Fass # 190. Die fruchtigste Nase der vier, aber dennoch mit typischen Caroni-Noten. Auch der Mund ist sehr fruchtig, die Caroni-Aromen kommen später. Ich spüre eine Schwäche in der Mitte des Mundes. Der einzige fruchtige Abgang der Reihe. Leeres Glas: Die Aromen sind etwas zu unauffällig. Einige Punkte unter den Fässern #53, #216, da weniger ausgewogen.

Für den Satz: 53=193 > 216 > 190

Der Vergleich erfolgt zwischen den vier Caronis Single Cask 1997 von SBS. Dieser Caroni startet ziemlich gut, mit einer Nase, die sich auf Karamell, Cola und braunen Zucker richtet. Diese Süße überlagert die für Trinidad typischen schweren und schmutzigen Elemente, findet sich aber in einem Spiel mit Leder, Röst- und Chilinoten und Nüssen wieder. Die Fruchtigkeit ist eher leicht. Eine Nase, die einen Liebhaber lateinamerikanischer Rums täuschen könnte. Der Mund bleibt ein wenig hinter den Erwartungen zurück. Man findet die karamellisierte und süße Seite mit einem Hauch von Rauch und Gewürzen, aber ein fast wässriges Gefühl im Mund verdirbt das Geschmackserlebnis. Die dunkle Schokolade und die mechanische Werkstatt zeigen sich zaghafter. Der Alkohol hätte besser integriert werden können. Der Abgang leidet am Gaumen und verblasst recht schnell. Man findet warmes Karamell, Schokolade, trockenere Noten von Gewürzen, Leder und empyreumatische Aromen (geräuchert, geröstet). Die mechanische Werkstatt ist zugunsten von medizinischen Noten verschwunden, die sich schwer tun, das Blatt zu wenden. Ein insgesamt einfacher und nicht so markanter Caroni, es fehlen die Waffen, um mithalten zu können.

Der Rum ist Teil eines Sets: Fass 53, Fass 190, Fass 193 und Fass 216. Der #190 ist für mich bis dato der süffigste. Für das was das Set kostet bzw. mal früher gekostet hat, ist es ein absolut Topp PLV. Da können sich manch neuere Abfüllungen mal über ihren Preis nachdenken.

Auch eine sehr gelungene Abfüllung von S.B.S. Hat eine würzige und holzige Nase, in der vor allem brauner Zucker hervorsticht. Im Gaumen dann ebenfalls der braune Zucker sehr präsent, Alkohol super eingebunden, würde den sonst nie auf 63% tippen.

I had these recently been poured blind, and had to correct my ratings up a bit, this is really a nice 1997 caroni. I am still suprised that this is still available. People should really buy it if the want to taste caroni on a hrad budget.

Cask 190 is probably the roundest and most pleasing Caroni in this S.B.S set. At the beginning there is a hint of smoke/tar, then the most fruit and caramel on the nose, plus more typical Agricole notes. Dry, spicy and strong in the mouth, but still mild enough. Delicious fruit and cocoa on the finish. Good rum, but the price is too high and owed to the Caroni name.

Ich mag das SBS Caroni Set sehr gerne. Unglaubliches PLV und eher un-süß und un-fruchtig. Die Rums sind nicht über-dreckig aber weil nicht so süß und fruchtig kommt die Werkstatt-Seite schön zur Geltung. Mag alle 4 sehr gerne.

Was für ein sympathischer Caroni. Wie einige schon beschrieben haben, hat das Fass 190 neben dem Caroni-Profil viele wunderbar fruchtige und florale Töne. In meinem Fall sind Mirabelle und Rosengeranie markant. Am Gaumen sehr kräftig, füllig und neben der schönen Süße eine angenehme und warme Würzigkeit. Wieder viele tropische Früchte, dunkle Schokolade, Karamell und im Übergang zum erdigen Part noch etwas Röstiges. Der Abgang ist lang und kraftvoll. Holz, Würze, Leder und Vanille. Dann wieder fruchtige und erdige Aromen, welche mit etwas Tabak ausklingen. Wer Caroni ohnehin mag, wird das hier lieben. Klare Empfehlung !

... Caroni ist eine Destillerie aus Trinidad, die zur Zeit ihres größten Ruhms Rum herstellte, der im Verhältnis 1:10 dem Marine Blend zugesetzt wurde. Er war zu stark und fremdartig, um auf der Zunge angenehm zu sein. Im Jahr 2000 stellte die Brennerei die Produktion ein und wurde geschlossen. Erst im Jahr 2010 tauchten Verkoster auf, die sich für den Rum wegen seines besonderen Geschmacks interessierten. Und das Interesse wuchs. Caroni gehört zur Kategorie der Rums, die man probieren muss, bevor man stirbt". Ich empfehle ihn, Caroni ist ein wirklich einzigartiger Rum.

Oh, sehr lecker. An der Nase die typischen Caroni-Noten von Gummi und Teer, aber auch viel Frucht. Am Gaumen und im Abgang kommen die fruchtigen Noten in den Vordergrund. Sehr süffig und ein sehr guter Einstieg in die Caroni-Welt.

Eine schöne, ausgewogene Caroni-Nase, schön fruchtig und eine tolle Kakaopulver (100%)-Note. 63% und trotzdem süffig. Im Mund dann holziger, knusprig und der Alkohol sticht etwas. Für Caroni etwas kurz im Abgang. Ja, es gibt aufregendere Caronis, aber wenn man sich eine Flasche zum entspannt trinken kaufen will, ist man bei 1997 sehr gut aufgehoben. 4/10 auf der Caroni-Madness-Skala.

Dieser Rum ist Teil eines Sets aus vier Fässern: Fass 53, Fass 190, Fass 193 und Fass 216. Dieses besondere Fass brennt weniger im Alkohol als Fass 193 und ist auch trockener. Eine sehr ausgewogene und angenehme Erfahrung, die für einige vielleicht ein paar Tropfen Wasser benötigen.

Gefällt mir leider gar nicht. Sehr stechend scharf, Medizinisch bitter und sehr ungewöhnlich süß und dreckig gleichzeitig ohne viel Harmonie zu haben...

Ein kleines Biest ist der beste Weg, um es zu beschreiben.es ist nicht großartig, aber einen Versuch wert.das Geschmacksgefühl ist nicht schlecht unter caroni(besonders, dass nicht HTR).