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Wie schmeckt dieser Rum?
Der S.B.S Denmark Rum, der in der Brennerei Enghaven Rom hergestellt und von 1423 World Class Spirits abgefüllt wird, bietet eine einzigartige Entdeckung dänischer Handwerkskunst. Dieser Rum mit limitierter Abfüllung wurde aus Melasse in Pot- und Column-Stills destilliert und vier Jahre lang gereift. Er zeichnet sich durch ein reichhaltiges Aromaprofil mit Rosinen, Pflaumen und Gewürzen aus und präsentiert sich am Gaumen erdig und pfeffrig mit Noten von Beeren und Zigarre. Während die Verbraucher seine ausgewogene Komplexität und die wärmenden Gewürze schätzen, empfinden einige den Nachgeschmack als deutlich alkoholisch und bitter. Mit nur 239 Flaschen ist er ein Sammlerstück mit ausgeprägtem Charakter, was ihn für Rum-Enthusiasten, die nordische Sorten erkunden, interessant macht.
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Single Cask Rum
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Über die Enghaven Rom Destillerie
Die Destillerie Enghaven Rom befindet sich in Denmark. Rums von Enghaven Rom wurden 31 mal mit einem Durchschnitt von 7.0/10 bewertet.
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Considering the price tag on this bottle you get a pretty good rum. Warm and spicy with some wood, fruit and spices. Slightly bitter on the finish but nothing that disturbs the overall impression.
Pick me up somehow not particularly, on the one hand very fruity, spicy and funky, on the other hand everything does not seem particularly harmonious and especially the finish is quite alcoholic spicy and also somewhat bitter and astringent with a rather exhausting acidity.
Unmistakably young, but already very balanced in an exciting way. The fresh fruit notes meet creamy-sweet milk, subtle wood and vanilla, soft chocolate and pastry, and some spiciness. Independent in a positive sense, but not a revelation.
Dänemark, ein für mich unbekanntes Rum-Land und der Rum überrascht mich auch gleich. In der Nase vor allem dunkle und getrocknete Früchte n und etwas Gewürze (Kümmel?), dazu eine Spur Orange und etwas Menthol. Am Gaumen dann die volle Ladung Gewürz und Noten von dunklen Beeren. Insgesamt überwiegt der dunkle Geschmackseindruck durch Holz, Rauch und einer erdigen Note. Der Abgang kommt schließlich würzig und trocken. Wieder etwas anderes, zwar kein Highlight, aber trotzdem durchaus spannend.