Elixir Distillers of London Port Mourant Black Tot Rum Demerara Aged 40 Years 1975
Komplexe, gealterte Tiefe, mit holzigen, modrigen Untertönen.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Black Tot Rum Demerara Aged 40 Years ist ein seltener Schatz aus der Port Mourant Destillerie in Guyana, der über vier Jahrzehnte bis zur Perfektion gereift ist. Dieser auf nur 300 Flaschen limitierte Rum zeigt ein komplexes Profil mit ausgeprägten Noten von Fass, Tabak und Anis in der Nase, die in einen Geschmack übergehen, der von bitteren Rosinen und holzigem Muff dominiert wird. Er wurde von Elixir Distillers aus Melasse destilliert und in Fassstärke mit 44,2 % ABV abgefüllt und fasziniert sowohl Rum-Liebhaber als auch Sammler. Die überwiegend holzigen und gealterten Eigenschaften, gepaart mit einem Hauch von Schokolade und gebranntem Karamell, sorgen für ein einzigartiges Trinkerlebnis - auch wenn manche ihn für etwas zu alt oder zu wenig tiefgründig halten. Das macht ihn zu einer überzeugenden Option für anspruchsvolle Gaumen.
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Über die Port Mourant Destillerie
Die Destillerie Port Mourant befindet sich in Guyana. Rums von Port Mourant wurden 2.136 mal mit einem Durchschnitt von 8.5/10 bewertet.
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Ingenious Navy Rum you notice the long maturation. In the tasting comparison, most found the Last Consignment better, I personally liked the 40Y due to the even stronger maturation that you notice clearly in comparison better. Less fruity, but woodier, mustier than the Last Consignment. Arr!
Fantastic nose, unfortunately, the rum does not quite keep up on the palate. In the mouth, the rum - despite the very present bitterness - unfortunately seems a bit thin. Whether this is due to the proud age or the not quite so high alcohol content is difficult to judge. But I can not get rid of the impression that there was potential for more here.
Ich hatte heute eine schöne 1975er Verkostung, also musste ich auch etwas von meinem Gold mitbringen :-)Dieser Rum wurde viel zu sehr gehypt und der Preis entspricht bei weitem nicht der Qualität. Meiner Meinung nach wurde dieser Rum zu Tode gealtert.
In der Tat eine ganz besondere Flasche. Das hohe Alter ist sehr spürbar und prägend für diesen PM. Während ich denke, dass dies sehr angenehm ist, kann ich jeden Gedanken verstehen, der behauptet, dass dieser Wein überaltert ist.