Savanna Créol 2005
Komplex und aromatisch mit blumigen und fruchtigen Noten.
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Wie schmeckt dieser Rum?
Der Rum "Créol" der Destillerie Savanna auf der Insel La Réunion ist eine limitierte Abfüllung von nur 851 Flaschen. Er wurde 2005 aus Zuckerrohrsaft in einer Column Still destilliert und 12 Jahre lang gereift. Dieser Rum mit 50,5% ABV bietet ein einzigartiges Profil. Benutzer betonen sein komplexes Aroma mit Noten von Cognac, überreifen Früchten und Gewürzen. Der Geschmack zeigt Nuancen von Blumen, Trauben und Trockenfrüchten mit süßen Untertönen von braunem Zucker. Er wird für seine faszinierenden Agricole-Noten und sein cremiges Mundgefühl geschätzt und spricht alle an, die einen vollmundigen und dennoch delikaten Rum suchen. Obwohl er für seine Ausgewogenheit und Subtilität gelobt wird, wird er von einigen als zu wenig tiefgründig beschrieben.
Eckdaten des Rums
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Über die Savanna Destillerie
Die Destillerie Savanna befindet sich in Reunion. Rums von Savanna wurden 6.104 mal mit einem Durchschnitt von 8.3/10 bewertet.
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This was my very first Savanna rum and it was a revelation at the time. I have since tasted several Savannas, but this is still one of my favorite bottlings from the distillery. From today's perspective, it was also a bargain.
Interessanter Savanna Creole. Zu den Agricole Noten kommt hier eine tolle Grüner Apfel Richtung mit rein. Sehr leicht im Geschmack, Alkohol kaum spürbar wie bei guten Agricoles. Natürlich überhaupt nicht mehr verfügbar diese Abfüllung, aber schöner Single Cask bevor der Savanna-Hype losging.
Nachdem ich in letzter Zeit nun einige andere Savannas probieren durfte, kann ich diesen besser einordnen. Für mich reiht sich dieser im Mittelfeld meiner bisherigen Verkostungen ein. Solide und gute Abfüllung.
Erstaunlich gut!