Héritiers Madkaud Saint James Vieux Cuvée Renaissance

Un rhum vieux classique et dans la pure tradition agricole. La canne à sucre, les fruits secs et les épices se fraient un chemin dans un nez relativement doux et discret. Im Geschmack findet man nicht nur den trockenen Landwirtschaftsstil, sondern auch einen Hauch von Leichtigkeit. La canne à sucre et sa fraîcheur se font plus discrets. Im Gegenteil, das Holz, die Gewürze und der leicht geröstete Rand kommen zum Tragen und verleihen dem Ganzen eine besondere Note. Auch die Trockenfrüchte unterstützen den kräftigeren Teil. Im Finale werden die Kräuter- und Pflanzennoten durchsichtig, die von Pfeffer, einem sehr ausgeprägten Waldboden und einer prägnanten Frucht begleitet werden. Ein Einstiegsrhum für alte Rhums, der zu einem vernünftigen Preis angeboten wird, aber im Vergleich zu anderen Destillerien ein wenig an Gütesiegeln verliert.

Etwas dünn, aber nicht schlecht.

Al naso è burroso con frutti rossi e frutta secca, cuoio, legno, cacao e agrumi/spezie, un bel mix che come sottofondo un sentore carbonizzato. Am Gaumen schmeckt er gut und speziell (Pepe Sichuan und andere) mit Süßigkeiten und Nüssen, immer mit einem kohlensäurehaltigen Getränk zum Mitnehmen. Einfach, leicht, aber gut, mit einem anhaltenden Finale, das mit einem leckeren und süßen Abgang endet. Nel bicchiere vuoto stagionati e una flebile nota vegetale/floreale/legnosa (Versione bottiglia vintage dal collo lungo, senza la M)

Goût sur des fruits ananas, banane dessert, belle palette aromatique, très subtile. Légère présence de vernis associé au boisé... canne sucrée voir jus pressé ! Légère amertume...